• Buradasın

    En güzel cupcake nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En güzel cupcake yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 2 yumurta 12;
    • 2,5 su bardağı un 1;
    • 1,5 su bardağı toz şeker 1;
    • 1 su bardağı ılık su 1;
    • 1 su bardağı süt 1;
    • ½ su bardağı sıvı yağ 12;
    • ½ çay bardağı kakao 1;
    • 1 paket kabartma tozu 1;
    • 1 paket vanilya 1;
    • Bir fiske tuz 1.
    Kreması için:
    • 1 paket krem şanti 1;
    • 1 bardak süt 1;
    • Üzeri için pasta süsleri ve Arjantin şekeri 1.
    Yapılışı:
    1. Geniş bir kaba yumurta ve toz şekeri alıp köpürene kadar çırpın 1.
    2. Süt, sıvı yağ ve suyu ekleyin ve çırpmaya devam edin 1.
    3. Elenmiş unu, kabartma tozu, vanilya, kakao ve bir fiske tuzu ekleyin 1.
    4. Hamuru aşağıdan yukarı olacak şekilde plastik bir spatula yardımıyla çırpın 1.
    5. Cupcake kalıplarını yağlayın ve kek hamurunu bölüştürün 1.
    6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kabarana kadar pişirin 1.
    7. Kekler pişene kadar krem şantiyi ve soğuk sütü çırpın ve buzdolabında bekletin 1.
    8. Pişen keklerin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerlerine kremşanti sıkın ve pasta süsleriyle şekil verin 1.
    Afiyet olsun!
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sabah.com.tr
        1
      2. blog.ciceksepeti.com
        2
      3. ardaninmutfagi.com
        3
      4. yasemin.com
        4
      5. yemektekeyifvar.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Cupcake hamuru neden sert olur?

    Cupcake hamurunun sert olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Aşırı un kullanımı: Hamura gereğinden fazla un eklemek, hamurun sertleşmesine neden olur. 2. Tereyağın yanlış kullanımı: Tereyağın çok soğuk şekilde veya eritilmiş halde kullanılması hamurun sertleşmesine yol açar. 3. Uzun süre veya yüksek sıcaklıkta pişirme: Hamuru uzun süre veya yüksek sıcaklıkta pişirmek, daha sert bir yapı oluşmasına sebep olur. 4. Karıştırma süresi: Hamuru fazla karıştırmak, hava kabarcıklarının yok olmasına ve hamurun yoğunleşmesine neden olur.
    5 kaynak

    Damla çikolatalı cupcake nasıl yapılır?

    Damla çikolatalı cupcake yapımı için gerekli malzemeler: 2 adet yumurta; yarım su bardağı toz şeker; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı süt; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 çay bardağı ceviz içi; yarım çay bardağı damla çikolata. Yapılışı: 1. Uygun bir kabın içerisine yumurtaları ve şekeri alıp beyazlayıp köpük köpük olana kadar çırpın. 2. Üzerine sıvı yağı, sütü, unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve ceviz kırığının bir kısmını ekleyip tekrar çırpın. 3. Muffin kalıbına muffin kağıtlarını yerleştirin. 4. Üzerine kalan ceviz kırığını ve damla çikolatayı dökün. 5. Önceden ısıtılmış 160°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin (fırından fırına değişiklik gösterebilir, kontrollü pişirin).
    5 kaynak

    12'li cupcake kalıbına kaç yumurta konur?

    12'li cupcake kalıbına 3 yumurta konur.
    5 kaynak

    Cupcakenin püf noktası nedir?

    Cupcake yapımında dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Malzemelerin Oda Sıcaklığına Gelmesi: Yumurta, süt, tereyağı gibi malzemeleri kuru malzemelerin üzerine eklemeden önce oda sıcaklığına getirilmelidir. 2. Hamurun Fazla Karıştırılmaması: Malzemeler yeterince karışana kadar düşük hızda karıştırılmalı, fazla karıştırma hava kabarcıklarını yok eder ve kek hamurunun sert olmasına neden olur. 3. Aynı Miktarda Hamur Kullanımı: Cupcake hamurunu kalıplara dökerken her bir kalıba aynı miktarda hamur konulmalıdır. 4. Fırın Isısının Önemi: Fırını önceden ısıtmak ve cupcake'leri orta rafta pişirmek, eşit ısı dağılımı sağlar. 5. Kremanın Hemen Sürülmemesi: Cupcake'ler piştikten sonra tamamen soğumaları beklenmeli, sıcak keklerin üzerine kremayı sürmek erimeye neden olabilir. 6. Soğuma Süreci: Cupcake'ler piştikten sonra kalıplarda bekletilmemeli, oda sıcaklığında soğumaya bırakılmalıdır.
    5 kaynak

    Cup kekin püf noktası nedir?

    Cup kekin püf noktaları şunlardır: 1. Malzemelerin Oda Sıcaklığında Olması: Tereyağı, yumurta ve diğer malzemelerin oda sıcaklığında olması, karışımın daha homojen olmasını sağlar. 2. Yumurtaların İyi Çırpılması: Yumurtalar, şekerle birlikte iyice çırpılmalı ve köpük köpük olmalıdır. 3. Unun Elenmesi: Un ve kabartma tozu elenerek kullanılmalıdır, bu kekin daha hafif olmasını sağlar. 4. Karıştırma Süresi: Mikserle karıştırma işlemi, kuru malzemeler eklendikten sonra azaltılmalı ve çırpma teli veya spatula ile devam edilmelidir. 5. Fırın Isısı ve Kapağı: Fırını önceden 180 dereceye ısıtmak ve kek pişerken fırının kapağını sık sık açmamak önemlidir. 6. Kekin Kalıpta Fazla Doldurulmaması: Kekin kabarma payını göz önünde bulundurarak kalıbın iki katı hacme sahip olması tercih edilmelidir.
    5 kaynak

    Cupcake kalıbı yoksa nasıl yapılır?

    Cupcake kalıbı yoksa, cupcake yapmak için aşağıdaki alternatifler kullanılabilir: 1. Kağıt Kalıplar: Sert kağıt kek kalıpları veya tek kullanımlık alüminyum kalıplar kullanılabilir. 2. Parşömen Kağıdı ve Bardak: Parşömen kağıdını 15x15 cm boyutunda kesip, taban çapı cupcake kalıbının boyutuyla aynı olan bir bardak veya bardağın altına yerleştirin. 3. Borcam veya Kelepçeli Kek Kalıbı: Bu kaplar, kek hamuru için alternatif olarak kullanılabilir. Kek hamurunu doldururken kalıpları aşırı doldurmamak önemlidir, aksi takdirde hamur taşabilir.
    5 kaynak

    Cupcake'in içine ne konur?

    Cupcake'in içine çeşitli malzemeler konulabilir, bunlar arasında: Damla çikolata; Krem peynir ve kakao (kremada kullanılır); Meyve parçaları (örneğin, vişne); Kuru yemişler (fındık, ceviz gibi); Rendelenmiş limon veya portakal kabuğu. Ayrıca, cupcake hamurunun içine pişirme esnasında unlanmış halde ilave edilebilecek kuru meyve parçaları veya çikolata kırıkları da kullanılabilir.
    5 kaynak