• Buradasın

    Elmalı döşemeli kek kelepçeli kalıba nasıl konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Elmalı döşemeli keki kelepçeli kalıba koymak için şu adımlar izlenebilir:
    1. Kalıbı hazırlama: 21 cm'lik bir kelepçeli kalıbın içine, dibini ve duvarlarını kaplayacak şekilde yağlı kağıt yerleştirin 1. Kalıbı yağlamak da bir alternatiftir 1.
    2. Katmanların dizilimi:
      • Yulaflı unlu karışımın üçte birini kalıbın dibine yayın 1.
      • Tereyağının üçte birini rendenin ince tarafıyla yulaflı tabakanın üzerine rendeleyin 1.
      • Elma rendesinin yarısını üzerine yayın 1.
      • Kalan yulaflı karışımın yarısını elma rendesinin üzerine yayın 1.
      • Kalan tereyağının yarısını üzerine rendeleyin 1.
      • Kalan rendelenmiş elmayı üzerine yayın 1.
      • Kalan yulaflı karışımı üzerine yayın 1.
      • En üstüne kalan tereyağını rendeleyin 1.
    3. Son dokunuş: 2 yemek kaşığı şekeri kekin üzerine serpin 1.
    Fırınlama aşamasına geçmek için, 190 derecede önceden ısıtılmış fırında kekin üzeri kızarana kadar pişirilmesi önerilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. harpersbazaar.com.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. evdekipastane.com
        3
      4. droetker.com.tr
        4
      5. kevserinmutfagi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Nefis yemek tarifleri elmalı kek nasıl yapılır?

    Nefis Yemek Tarifleri'ne göre elmalı kek yapmak için gerekli malzemeler: 2 adet yumurta; yarım su bardağı süt; yarım su bardağı yağ; 1 su bardağı şeker; 1 tatlı kaşığı tarçın; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 2 adet elma; 2 su bardağı un. Yapılışı: 1. 2 yumurta ile şeker 5 dakika çırpılır. 2. Elma hariç diğer malzemeler eklenip 1 dakika daha çırpılır. 3. Hamur kelepçeli kek kalıbına konur, üzerine soyulup dilimlenen elmalar dizilir. 4. Üzerine tarçın ve şeker serpilir. 5. 175 derecede 45-50 dakika pişirilir. Kek malzemelerinin oda sıcaklığında bekletilmiş olması önerilir. Tarifin tamamına "nefisyemektarifleri.com" sitesinden ulaşılabilir.
    5 kaynak
    A frustrated home cook in a Turkish kitchen frowns at a golden-brown cake stubbornly stuck in a greased springform pan, with a bowl of melted butter and a pastry brush nearby.

    Kelepçeli kalıpta kek neden yapışır?

    Kelepçeli kalıpta kekin yapışmasının birkaç nedeni olabilir: Yetersiz yağlama. Fazla sulu hamur. Yanlış pişirme süresi. Soğutma süresi. Kelepçeli kalıpta kekin yapışmaması için, kalıbın tabanına ve kenarlarına yağlı kağıt serilebilir.
    5 kaynak

    Elmalı kek malzemeleri nelerdir?

    Elmalı kek malzemeleri: Hamur için: 3 yumurta; 1 su bardağı toz şeker; yarım çay bardağı süt; 3 su bardağı un; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu. Üzeri için: 2 elma; 1 tatlı kaşığı tarçın. Alternatif malzemeler: 250 ml yoğurt; 250 ml sıvı yağ; 4 elma; 2 yemek kaşığı limon suyu; 2 yemek kaşığı toz şeker; 1 yemek kaşığı hindistan cevizi; 1 su bardağı ceviz içi.
    5 kaynak

    28'lik kelepçeli kek kalıbına ne kadar hamur konur?

    28 cm çapındaki kelepçeli kek kalıbına yaklaşık 2,5 - 3 su bardağı kek hamuru konulabilir. Kek harcını hazırlarken, kalıbın tam olarak dolmaması için üstten 1-1,5 cm kadar boşluk bırakılması önerilir, aksi takdirde hamur kabardığında taşabilir. Kek hamuru miktarı, tarife ve malzemelerin ölçüsüne göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Elmalı kek kalıbı nasıl olmalı?

    Elmalı kek kalıbı, yağlanmış ve kelepçeli bir kek kalıbı olmalıdır. Bu, kekin kolayca çıkarılmasını sağlar. Ayrıca, kare borcam da elmalı kek için uygun bir kalıp seçeneğidir.
    5 kaynak
    A warm, golden-brown cake sits in a metal baking pan on a wooden kitchen counter in Turkey, with steam rising gently as a patient hand in a floral-patterned oven mitt waits nearby.

    Kek piştikten sonra hemen kalıptan çıkarılır mı?

    Kek piştikten sonra hemen kalıptan çıkarılması önerilmez. Kekin kalıptan daha kolay çıkması için biraz soğuması beklenmelidir. Kek piştikten sonra kalıbında 10-15 dakika dinlendirilmesi tavsiye edilir.
    5 kaynak

    Elmalı kekin püf noktası nedir?

    Elmalı kekin püf noktaları şunlardır: Yumurtaların iyi çırpılması. Kuru malzemelerin elenerek eklenmesi. Kabartma tozunun un eklendikten sonra konulması. Kek kalıbının önce margarinle yağlanıp üstüne un serpilmesi, fazla unun alınması. Kek fırından çıkar çıkmaz ilk sıcaklığı geçtikten sonra çıkarılması. Kekin tepsiye ters çevrilerek hafif vurularak çıkarılması. Fırının ilk 15 dakika açılmaması. Elmaların kararmaması için kesme işleminin en son yapılması. Kabaran yumurta ve şekerin kıvamını kaybetmemek için diğer malzemelerin hafif karıştırarak eklenmesi. Pişirme süresinin fırından fırına değişebileceği için kürdan testiyle kontrol edilmesi.
    5 kaynak