• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Elazığ mutfağında hangi etler kullanılır?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Elazığ mutfağında genellikle kuzu eti, dana eti ve çebiç eti gibi kırmızı etler kullanılır 23.
    Ayrıca, tavuk eti de beyaz et olarak tercih edilen et türleri arasındadır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. milligazete.com.tr
        1
      2. tutad.org
        2
      3. biletdukkani.com
        3
      4. elazigfirat.com
        4
      5. kulturportali.gov.tr
        5

    • Dana eti ile yapılan yemekler nelerdir?

    • Tavuk eti Elazığ mutfağında nasıl işlenir?

    • Elazığ mutfağında et yemekleri nasıl pişirilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Türk mutfağında en çok hangi et kullanılır?

    Türk mutfağında en çok kullanılan et türleri arasında kuzu eti, dana eti ve tavuk eti öne çıkmaktadır. Bunun yanı sıra, sığır eti pastırma ve sucuk yapımında tercih edilirken, balık eti de daha az miktarda kullanılmaktadır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #TürkMutfağı
    • #Et
    5 kaynak

    Elazığ'ın bat yemeği nasıl yapılır?

    Elazığ'ın bat yemeği, genellikle Tokat ve Yozgat yörelerinde yapılan bulgur ve mercimekli bir yemektir. İşte bat yemeğinin yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar: Malzemeler: - 1 su bardağı yeşil mercimek - 1 çay bardağı ince bulgur - Kuru soğan - Maydanoz - 1 yemek kaşığı domates salçası - Limon suyu - Nar ekşisi - Tuz Yapılışı: 1. Mercimekleri derin bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın. 2. Altını kapattığınız mercimeklere ince bulguru ilave edip karıştırın. 3. Salçayı soğuk suyla açıp mercimeklere ekleyin. 4. Kuru soğanı ve yeşillikleri ince ince doğrayın ve onları da diğer malzemelere ilave edin. 5. Limon suyu, nar ekşisi, tuz ve kırmızı biberi de ekleyin. 6. Biraz daha soğuk su ilave ettikten sonra karıştırın ve servis edin.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Elazığ
    5 kaynak

    Elazığ yöresel yemekleri kaç çeşittir?

    Elazığ yöresel yemekleri 150-154 çeşit olarak bilinmektedir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #YöreselYemekler
    • #Elazığ
    5 kaynak

    Elazığ mutfak kültürü hangi yöreye benzer?

    Elazığ mutfak kültürü, Doğu Anadolu yöresine benzer.
    • #Yemek
    • #MutfakKültürü
    • #DoğuAnadolu
    • #YöreselYemekler
    5 kaynak

    Elazığ et sucuğu nasıl yapılır?

    Elazığ'da cevizli sucuk (orcik) yapımı şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Malzeme Hazırlığı: Cevizlerin kabukları soyulur ve kırılarak ipe dizilir. 2. Şıra Hazırlığı: Üzümler toplanıp sıkılır ve şıra elde edilir. 3. Bulamaç Kaynatma: Şıra, kazanda kaynatılarak bulamaç haline getirilir. 4. Cevizlerin Batırılması: İpe dizilen cevizler, kazanda kaynatılan bulamaca defalarca batırılır. 5. Kurutma: Cevizler, güneşte kurutulduktan sonra hazır hale gelir. Bu işlem yaklaşık 5 gün sürer ve sonunda ürün, bir hafta boyunca güneşte bekletilerek saklanır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #TürkMutfağı
    • #Elazığ
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"dnz70":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Felazig-mutfaginda-hangi-etler-kullanilir-1983520619%3Flr%3D213%26ncrnd%3D86246","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4429677711754556103","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754556181995712-16932081784756338813-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-241-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dnz7w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"dnz71":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dnz7w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"dnz72":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Elazığ mutfağında genellikle **kuzu eti, dana eti** ve **çebiç eti** gibi kırmızı etler kullanılır [```2```](https://www.tutad.org/2021/vol5_issue1_article04_fulltext.pdf)[```3```](https://www.biletdukkani.com/blog/elazigda-ne-yenir-meshur-elazig-yemekleri/).\n\nAyrıca, **tavuk eti** de beyaz et olarak tercih edilen et türleri arasındadır [```3```](https://www.biletdukkani.com/blog/elazigda-ne-yenir-meshur-elazig-yemekleri/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.milligazete.com.tr/haber/20802990/elazig-mutfaginin-9-etli-yemegi","title":"Elazığ Mutfağının 9 Etli Yemeği - Aile ve Yaşam","shownUrl":"https://www.milligazete.com.tr/haber/20802990/elazig-mutfaginin-9-etli-yemegi"},{"sourceId":2,"url":"https://www.tutad.org/2021/vol5_issue1_article04_fulltext.pdf","title":"Elazığ Mutfak Kültüründe Yer Alan Yöresel Yemeklerin...","shownUrl":"https://www.tutad.org/2021/vol5_issue1_article04_fulltext.pdf"},{"sourceId":3,"url":"https://www.biletdukkani.com/blog/elazigda-ne-yenir-meshur-elazig-yemekleri/","title":"Elazığ’da Ne Yenir? Meşhur Elazığ Yemekleri","shownUrl":"https://www.biletdukkani.com/blog/elazigda-ne-yenir-meshur-elazig-yemekleri/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.elazigfirat.com/haber/22220242/elazigin-yemekleri-nelerdir","title":"Elazığ’ın Yemekleri Nelerdir? - Elazığ Fırat Gazetesi","shownUrl":"https://www.elazigfirat.com/haber/22220242/elazigin-yemekleri-nelerdir"},{"sourceId":5,"url":"https://www.kulturportali.gov.tr/portal/elazig-dan-12-ozel-lezzet","title":"ELAZIĞ'DAN 12 ÖZEL LEZZET | Kültür Portalı","shownUrl":"https://www.kulturportali.gov.tr/portal/elazig-dan-12-ozel-lezzet"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Elazığ mutfağında hangi etler kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Dana eti ile yapılan yemekler nelerdir?","url":"/search?text=Elaz%C4%B1%C4%9F+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+dana+eti+ile+yap%C4%B1lan+yemekler&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Tavuk eti Elazığ mutfağında nasıl işlenir?","url":"/search?text=Elaz%C4%B1%C4%9F+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+tavuk+eti+i%C5%9Fleme+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Elazığ mutfağında et yemekleri nasıl pişirilir?","url":"/search?text=Elaz%C4%B1%C4%9F+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+et+yemekleri+pi%C5%9Firme+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Elaz%C4%B1%C4%9F+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+hangi+etler+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4429677711754556103","reqid":"1754556181995712-16932081784756338813-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-241-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754556181995712-16932081784756338813-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-241-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dnz7w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"dnz73":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/turk-mutfaginda-et-yemekleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gununmenusu.com/mutfak-sirlari/et-cesitleri-ve-hangi-yemek-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enfesmutfagim.com/turk-mutfagi/turk-mutfaginda-etin-onemi-ve-yeri/45266?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarimis.net/et-ve-et-urunleri-nelerdir-turkiyede-tuketilen-et-cesitleri-et-ve-et-urunlerinin-saglik-acisindan-onemi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://urfalihayrag.com/blog/7/turk-mutfaginda-kirmizi-et?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/turk-mutfaginda-en-cok-hangi-et-kullanilir-2799437717","header":"Türk mutfağında en çok hangi et kullanılır?","teaser":"Türk mutfağında en çok kullanılan et türleri arasında kuzu eti, dana eti ve tavuk eti öne çıkmaktadır. Bunun yanı sıra, sığır eti pastırma ve sucuk yapımında tercih edilirken, balık eti de daha az miktarda kullanılmaktadır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/salata-ve-meze-tarifleri/salata-tarifleri/bat?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/bat-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yeniasir.com.tr/yasam/2020/09/17/bat-yemegi-nasil-yapilir-bat-yemegi-malzemeleri-ve-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2085175/bat-yemegi-tarifi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/bat-yemegi-tarifi-yapilisina-gore-kivami-degisen-ve-yoresel-bir-yemek-olan-nefis-bat-yemegi-nasil-yapilir-898918?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/elazig-in-bat-yemegi-nasil-yapilir-923449538","header":"Elazığ'ın bat yemeği nasıl yapılır?","teaser":"Elazığ'ın bat yemeği, genellikle Tokat ve Yozgat yörelerinde yapılan bulgur ve mercimekli bir yemektir. İşte bat yemeğinin yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar: Malzemeler: - 1 su bardağı yeşil mercimek - 1 çay bardağı ince bulgur - Kuru soğan - Maydanoz - 1 yemek kaşığı domates salçası - Limon suyu - Nar ekşisi - Tuz Yapılışı: 1. Mercimekleri derin bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın. 2. Altını kapattığınız mercimeklere ince bulguru ilave edip karıştırın. 3. Salçayı soğuk suyla açıp mercimeklere ekleyin. 4. Kuru soğanı ve yeşillikleri ince ince doğrayın ve onları da diğer malzemelere ilave edin. 5. Limon suyu, nar ekşisi, tuz ve kırmızı biberi de ekleyin. 6. Biraz daha soğuk su ilave ettikten sonra karıştırın ve servis edin.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/elazig","text":"#Elazığ"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elazigfirat.com/haber/22215262/elazigin-kac-cesit-yemegi-vardir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://elazigvakfi.org.tr/TR/news_154_elazig-mutfagi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kilislibaharat.com/blog/icerik/elazig-mizin-yoresel-lezzetleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tourismjournal.com.tr/turizm/elazig-in-sofralari-senlendiren-yoresel-yemekleri-611398?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.biletara.com/blog/yoresel-lezzetler/elazig/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/elazig-yoresel-yemekleri-kac-cesittir-671606833","header":"Elazığ yöresel yemekleri kaç çeşittir?","teaser":"Elazığ yöresel yemekleri 150-154 çeşit olarak bilinmektedir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"#YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/elazig","text":"#Elazığ"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/neyi-meshur/elazig?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://elazigvakfi.org.tr/TR/news_154_elazig-mutfagi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/yemek-kulturu/yoresel-mutfaklar/elazig-yemekleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karshaberleri.com.tr/elazigda-ne-meshur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ismailkaratas.com.tr/haberler/yazilarim/elezig-mutfak-kulturu-ve-yoreselleri.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/elazig-mutfak-kulturu-hangi-yoreye-benzer-2904917018","header":"Elazığ mutfak kültürü hangi yöreye benzer?","teaser":"Elazığ mutfak kültürü, Doğu Anadolu yöresine benzer.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/mutfakkulturu","text":"#MutfakKültürü"},{"href":"/yacevap/t/doguanadolu","text":"#DoğuAnadolu"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"#YöreselYemekler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/yasam/en-iyi-cevizli-sucuk-hangi-ilde-yapiliyor-tartismasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/sucuk-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/et-yemekleri/ev-yapimi-sucuk?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://basyazici.com.tr/blog/sucuk-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-sucuk-orcik-elazig-yoresinden/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/elazig-et-sucugu-nasil-yapilir-3078300251","header":"Elazığ et sucuğu nasıl yapılır?","teaser":"Elazığ'da cevizli sucuk (orcik) yapımı şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Malzeme Hazırlığı: Cevizlerin kabukları soyulur ve kırılarak ipe dizilir. 2. Şıra Hazırlığı: Üzümler toplanıp sıkılır ve şıra elde edilir. 3. Bulamaç Kaynatma: Şıra, kazanda kaynatılarak bulamaç haline getirilir. 4. Cevizlerin Batırılması: İpe dizilen cevizler, kazanda kaynatılan bulamaca defalarca batırılır. 5. Kurutma: Cevizler, güneşte kurutulduktan sonra hazır hale gelir. Bu işlem yaklaşık 5 gün sürer ve sonunda ürün, bir hafta boyunca güneşte bekletilerek saklanır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/elazig","text":"#Elazığ"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dnz7w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"dnz74":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dnz7w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"dnz75":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"dnz7w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}