• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Ekşili köfte için hangi et kullanılır?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Et
    • #Köfte
    • #YemekTarifleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ekşili köfte yapımında genellikle dana eti kullanılır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. diyetkolik.com
        2
      3. karkasciftligi.com
        3
      4. karar.com
        4
      5. sezenmedya.com.tr
        5

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Ekşili köftenin ekşisi nasıl ayarlanır?

    Ekşili köftenin ekşisini ayarlamak için limon suyu veya nar ekşisi kullanılabilir. Ekşiliğin dengesini sağlamak için şu adımlar izlenebilir: 1. Limon suyunu en son aşamada eklemek, ekşiliğin tazeliğini korur. 2. Terbiye yaparken, yumurtayı kesilmemesi için azar azar sıcak çorba suyuyla ılıtarak karışıma alıştırmak ve yavaşça tencereye dökmek gerekir. 3. Damak tadına göre ayarlamak, çok fazla limon eklerseniz çorbanın çok ekşi, az eklerseniz de ekşiliğin hissedilemeyeceği bir sonuç elde edebilirsiniz.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    5 kaynak

    Ekşili Sulu Köfteye hangi baharatlar konur?

    Ekşili sulu köfteye karabiber, pulbiber, kimyon gibi baharatlar eklenir.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Baharatlar
    • #TürkMutfağı
    5 kaynak

    Köfte için hangi et kullanılır?

    Köfte yapımında dana eti tercih edilir. Ayrıca, kuzu eti de köfte yapımında kullanılabilir.
    • #YemekTarifleri
    • #Et
    • #Köfte
    • #MalzemeÖnerileri
    5 kaynak

    Ekşili köfteye neden limon konur?

    Ekşili köfteye limon, yemeğe ekşi bir tat vermek için konur.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Baharatlar
    • #Lezzet
    5 kaynak

    Nefis yemek tarifleri ekşili köfte nasıl yapılır?

    Nefis yemek tarifleri ekşili köfte yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 g yağsız kıyma - 2.5 su bardağı ince bulgur - 1 soğan - 1 yemek kaşığı reyhan - 1 çay kaşığı kırmızı toz biber - 1 su bardağı su - 1 yumurta - 4 yemek kaşığı un - Tuz, karabiber - 10 g tereyağı - Nane, kırmızı toz biber Yapılışı: 1. Sumak suyu için tane sumak ve suyu tencereye alıp bir gece bekletin. 2. Köfte için kıyma, bulgur, kıyılmış soğan, kırmızı toz biber, karabiber, reyhan, tuz ve yavaşça su ekleyerek yoğurun. 3. Yumurta ve 2 yemek kaşığı unu ekleyip yoğurmaya devam edin. 4. Köfteleri kalan una bulayın. 5. Sumak suyu, et suyu ve salçayı bir tencereye alıp kaynatın. 6. Kaynamaya başlayınca köfteleri ilave edip 5 dakika pişirin. 7. Haşlanmış nohut, kuru fasulye ve mercimeği ekleyip 10 dakika daha pişirin. 8. Üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve kırmızı toz biber gezdirin. 9. Sumak serpip servis yapın.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #EtYemekleri
    • #Köfte
    5 kaynak

    Ekşili köfte hangi yöreye ait?

    Ekşili köfte, Gaziantep yöresine aittir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    5 kaynak

    Ekşili köftenin içine ne konur?

    Ekşili köftenin içine konan malzemeler şunlardır: Köfte için: - 1/2 kg yağsız kıyma; - 1/2 kg ince bulgur veya pirinç; - 2 adet orta boy kuru soğan; - 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı biber; - 1 çay bardağı yağ; - 1 çay kaşığı nane. Yemek için: - 750 g parça et; - 1.5 su bardağı nohut; - 1 yemek kaşığı domates salçası; - 3-4 diş sarımsak; - 1 yemek kaşığı biber salçası; - 2 limonun suyu. Ayrıca, yemeğin terbiyesinde 1 yumurta sarısı, 1/3 limon suyu ve 1 yemek kaşığı un da kullanılır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Köfte
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"3j0l0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Feksili-kofte-icin-hangi-et-kullanilir-1041749055%3Flr%3D213%26ncrnd%3D84214","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7316073831753440452","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753440458354867-17117497609505438656-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-181-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3j0lw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"3j0l1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3j0lw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"3j0l2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Ekşili köfte** yapımında genellikle **dana eti** kullanılır [```4```](https://www.karar.com/guncel-haberler/eksili-kofte-geleneksel-turk-mutfaginin-lezzetli-bir-incisi-1766797).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gaziantep/neyenir/eksili-ufak-kofte","title":"EKŞİLİ UFAK KÖFTE | Kültür Portalı","shownUrl":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gaziantep/neyenir/eksili-ufak-kofte"},{"sourceId":2,"url":"https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/eksili-kofte","title":"Ekşili Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır? | Diyetkolik","shownUrl":"https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/eksili-kofte"},{"sourceId":3,"url":"https://karkasciftligi.com/blog/eksili-kofte-tarifi-nasil-yapilir","title":"Ekşili Köfte Tarifi | Nasıl Yapılır - Karkas Çiftliği","shownUrl":"https://karkasciftligi.com/blog/eksili-kofte-tarifi-nasil-yapilir"},{"sourceId":4,"url":"https://www.karar.com/guncel-haberler/eksili-kofte-geleneksel-turk-mutfaginin-lezzetli-bir-incisi-1766797","title":"Ekşili Köfte: Geleneksel Türk Mutfağının Lezzetli Bir İncisi","shownUrl":"https://www.karar.com/guncel-haberler/eksili-kofte-geleneksel-turk-mutfaginin-lezzetli-bir-incisi-1766797"},{"sourceId":5,"url":"https://sezenmedya.com.tr/uygulamalar/eksili-kofte","title":"Ekşili Köfte Tarifi | 4 Kişilik Tam Ölçülü ve Lezzetli Tarif","shownUrl":"https://sezenmedya.com.tr/uygulamalar/eksili-kofte"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ekşili köfte için hangi et kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Ek%C5%9Fili+k%C3%B6fte+i%C3%A7in+hangi+et+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7316073831753440452","reqid":"1753440458354867-17117497609505438656-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-181-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753440458354867-17117497609505438656-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-181-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3j0lw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"3j0l3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kivami-yerinde-eksili-kofte-yapmak-icin-5-tuyo?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ozyurtgazetesi.com/eksili-kofte-nasil-yapilir-eksili-kofte-yapmanin-puf-noktalari-neler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://candirgen.com/eksili-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofratarifi.com/2024/10/23/eksili-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/110131/Evde-Eksili-Kofte-Nasil-Ypilir--Puf-Noktasi-Nelerdir-.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/eksili-koftenin-eksisi-nasil-ayarlanir-3033301363","header":"Ekşili köftenin ekşisi nasıl ayarlanır?","teaser":"Ekşili köftenin ekşisini ayarlamak için limon suyu veya nar ekşisi kullanılabilir. Ekşiliğin dengesini sağlamak için şu adımlar izlenebilir: 1. Limon suyunu en son aşamada eklemek, ekşiliğin tazeliğini korur. 2. Terbiye yaparken, yumurtayı kesilmemesi için azar azar sıcak çorba suyuyla ılıtarak karışıma alıştırmak ve yavaşça tencereye dökmek gerekir. 3. Damak tadına göre ayarlamak, çok fazla limon eklerseniz çorbanın çok ekşi, az eklerseniz de ekşiliğin hissedilemeyeceği bir sonuç elde edebilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmetarif.com/eksili-sulu-kofte-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/eksili-sulu-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/eksili-sulu-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzetitarifet.com/eksili-sulu-kofte-tarifi-hafif-ve-lezzetli-bir-yemek.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.bizimtoptan.com.tr/bulgurlu-eksili-sulu-kofte-yemegi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/eksili-sulu-kofteye-hangi-baharatlar-konur-432231245","header":"Ekşili Sulu Köfteye hangi baharatlar konur?","teaser":"Ekşili sulu köfteye karabiber, pulbiber, kimyon gibi baharatlar eklenir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/en-iyi-30-kofte-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/yasam/haber/824562-iyi-koftenin-sirlari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/bilgi/en-iyi-kofte-hangi-etten-olur-1641376?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetler.com/koftelerde-kullanilan-etlerin-ozellikleri-tarif-98650?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://drkafkas.com.tr/kofte-en-guzel-hangi-etten-olur/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kofte-icin-hangi-et-kullanilir-3401820132","header":"Köfte için hangi et kullanılır?","teaser":"Köfte yapımında dana eti tercih edilir. Ayrıca, kuzu eti de köfte yapımında kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"},{"href":"/yacevap/t/malzemeonerileri","text":"#MalzemeÖnerileri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sultanyemektarifleri.blogspot.com/2014/07/sebzeli-eksili-kofte.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://forumsitesi.com.tr/threads/eksili-koftenin-icine-ne-konur.206339/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kofteler.gen.tr/eksili-kofte-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://koftetarifi.com.tr/eksili-kofte-lezzetin-sirri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofratarifi.com/2024/10/23/eksili-kofte/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/eksili-kofteye-neden-limon-konur-342652585","header":"Ekşili köfteye neden limon konur?","teaser":"Ekşili köfteye limon, yemeğe ekşi bir tat vermek için konur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/lezzet","text":"#Lezzet"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kofte-tarifleri/eksili-ve-bakliyatli-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/ogle-yemekleri-icin-pratik-lezzet-terbiyeli-eksili-kofte-tarifi-2317460?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sefabdullahusta.com/recipe/eksili-kofte-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemeklerle.com/tarifler/terbiyeli-eksili-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/masterchef-eksili-kofte-tarifi-eksili-kofte-nasil-yapilir-hangi-malzemeler-gerekir-2730237?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/nefis-yemek-tarifleri-eksili-kofte-nasil-yapilir-3433485891","header":"Nefis yemek tarifleri ekşili köfte nasıl yapılır?","teaser":"Nefis yemek tarifleri ekşili köfte yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 g yağsız kıyma - 2.5 su bardağı ince bulgur - 1 soğan - 1 yemek kaşığı reyhan - 1 çay kaşığı kırmızı toz biber - 1 su bardağı su - 1 yumurta - 4 yemek kaşığı un - Tuz, karabiber - 10 g tereyağı - Nane, kırmızı toz biber Yapılışı: 1. Sumak suyu için tane sumak ve suyu tencereye alıp bir gece bekletin. 2. Köfte için kıyma, bulgur, kıyılmış soğan, kırmızı toz biber, karabiber, reyhan, tuz ve yavaşça su ekleyerek yoğurun. 3. Yumurta ve 2 yemek kaşığı unu ekleyip yoğurmaya devam edin. 4. Köfteleri kalan una bulayın. 5. Sumak suyu, et suyu ve salçayı bir tencereye alıp kaynatın. 6. Kaynamaya başlayınca köfteleri ilave edip 5 dakika pişirin. 7. Haşlanmış nohut, kuru fasulye ve mercimeği ekleyip 10 dakika daha pişirin. 8. Üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve kırmızı toz biber gezdirin. 9. Sumak serpip servis yapın.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"#EtYemekleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kofte-tarifleri/terbiyeli-eksili-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gaziantep/neyenir/eksili-ufak-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ilkses.com.tr/lezzet/turk-mutfaginin-vazgecilmezi-eksili-kofte-nasil-yapilir-225308/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgidukkani360.com.tr/yemegi/eksili-kofte-yemegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://listelist.com/eksili-terbiyeli-kofte-tarifi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/eksili-kofte-hangi-yoreye-ait-725009928","header":"Ekşili köfte hangi yöreye ait?","teaser":"Ekşili köfte, Gaziantep yöresine aittir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/gaziantep/neyenir/eksili-ufak-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-kofte-yapilisi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/masterchef-eksili-kofte-tarifi-eksili-kofte-nasil-yapilir-hangi-malzemeler-gerekir-2730237?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/eksili-kofte-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/antepin-meshur-eksili-kofte-tarifi-eksili-koftenin-yapilisi/haber-1122849?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/eksili-koftenin-icine-ne-konur-1877047958","header":"Ekşili köftenin içine ne konur?","teaser":"Ekşili köftenin içine konan malzemeler şunlardır: Köfte için: - 1/2 kg yağsız kıyma; - 1/2 kg ince bulgur veya pirinç; - 2 adet orta boy kuru soğan; - 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı biber; - 1 çay bardağı yağ; - 1 çay kaşığı nane. Yemek için: - 750 g parça et; - 1.5 su bardağı nohut; - 1 yemek kaşığı domates salçası; - 3-4 diş sarımsak; - 1 yemek kaşığı biber salçası; - 2 limonun suyu. Ayrıca, yemeğin terbiyesinde 1 yumurta sarısı, 1/3 limon suyu ve 1 yemek kaşığı un da kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3j0lw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"3j0l4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3j0lw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"3j0l5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3j0lw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}