Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ekmeğin besin değerleri türüne göre değişiklik göstermekle birlikte, genel olarak şu bileşenleri içerir:
- Enerji: 100 gram ekmek yaklaşık 256-271 kcal içerir 13.
- Yağ: 1,35 g doymuş yağ dahil olmak üzere 3,29 g yağ 2.
- Karbonhidrat: 53,4 g şekerler dahil olmak üzere 50,61 g karbonhidrat 12.
- Protein: 10,1 g 1.
- Lif: 2,2 g 1.
- Sodyum: 681 mg 25.
Ayrıca, ekmek genellikle B vitaminleri, kalsiyum, demir ve çeşitli mineraller açısından da zengindir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: