• Buradasın

    Ekler hamuruna margarin yerine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ekler hamurunda margarin yerine kullanılabilecek bazı alternatifler:
    • Tereyağı 125. Tereyağı, hamurun lezzetini artırır ve kabarmasını sağlar 15.
    • Hindistan cevizi yağı 23. Yüksek ısıya dayanıklılığı sayesinde iyi sonuçlar verir ve tatlılara tropikal bir lezzet katar 3.
    • Zeytinyağı 23. Sağlıklı yağ asitleri içerir ve kek ile kurabiyelerde kullanılabilir 3.
    • Yoğurt 3. Krema gibi kıvamı sayesinde margarin yerine kullanılabilir ve tarife ekstra protein ekler 3.
    • Elma püresi 3. Yağ miktarını azaltır ve doğal bir tat verir 3.
    Alternatif seçimi, kişisel tercihler ve istenen lezzet sonuçlarına bağlıdır.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nefisyemektarifleri.com
        1
      2. kacbardak.com.tr
        2
      3. gunceloku.com
        3
      4. ustayemektarifleri.com
        4
      5. adatemizlik.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Sıvı yağ yerine margarin kullanılır mı eklerde?

    Evet, sıvı yağ yerine margarin eklerde kullanılabilir. Ancak, margarin kullanacaksanız: Nötr kokuya sahip olanları tercih edin. Margarinin yağ miktarının, eklerde kullanılan tereyağa yakın olmasına dikkat edin. Margarin, hamur işlerinin yapısını ve kıvamını etkileyebilir; bu nedenle, tarifin gerektirdiği yağ türünü kullanmak daha uygun olabilir.
    5 kaynak

    Ekler hamuruna ne konur?

    Ekler hamurunun yapımında kullanılan malzemeler: 1 su bardağı su; 100 gram tereyağı veya margarin; 1/4 çay kaşığı tuz; 1 su bardağı un; 4 adet büyük boy yumurta. Ayrıca, vanilya aroması veya vanilya özütü de eklenebilir. Krema dolgusu için: 3 su bardağı süt; 1 yumurta sarısı; 3 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı buğday nişastası; 6 yemek kaşığı toz şeker; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 paket vanilya. Çikolata sosu için: 200 gram çikolata (bitter veya sütlü). Ekler hamurunun yapımında kullanılan malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edilmesi önerilir.
    5 kaynak

    Ekler hamuru nasıl yapılır?

    Ekler hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 100 gram tereyağı veya margarin; 3 adet oda sıcaklığında büyük boy yumurta (küçükse 4 adet); 1 su bardağı su; 1 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı şeker; Yarım çay kaşığı tuz; 1 paket vanilya. Yapılışı: 1. Geniş bir tencereye su, tereyağı, şeker, vanilya ve tuz alınır, tereyağı eriyene kadar kaynamaya bırakılır. 2. İçine un ilave edilir ve bir tahta kaşıkla hızlıca karıştırılır. 3. Hamur, tencerenin dibine tutunca ocaktan alınır ve ılımaya bırakılır. 4. Ilıyan hamura teker teker yumurtalar kırılır ve her biri yaklaşık 30 saniye mikserle iyice karıştırılır. 5. Homojen hale gelen hamur sıkma poşetine alınır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine biraz aralıklı sıkılır. 6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-40 dakika pişirilir. Fırınlar farklılık gösterebileceğinden pişirme işlemi kontrollü yapılmalıdır.
    5 kaynak