Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Düzce'de meşhur olan bazı yemekler şunlardır:
- İsli balık 125. Belirli ağaçların dumanında fümelenerek hazırlanan bir balık çeşididir 1.
- Hamsili börek 123. Kılçığı ayıklanmış hamsiler, pazı, mısır unu, soğan ve baharatlarla karıştırılıp hamur içine konularak yapılan bir börek türüdür 1.
- Boşnak böreği 123. Genellikle kıymalı, peynirli, patatesli veya ıspanaklı olarak yapılan, incecik açılmış yufkalarla hazırlanan bir börek çeşididir 1.
- Mamursa 124. Mısır unundan yapılan, ortası havuz gibi açılarak içine eritilmiş tereyağı ve peynir eklenen bir ana yemektir 1.
- Çerkez tavuğu 145. Ceviz ve tavuk ana malzemeleriyle yapılan bir mezedir 5.
- Konuralp pilavı 2. 1800'lü yıllardan beri yetiştirilen Konuralp pirinciyle yapılan bir pilav türüdür 2.
- Melengücceği tatlısı 25. Manda kaymağı, süt, yumurta, fındık yağı, buğday unu ve ceviz gibi malzemelerle yapılan bir tatlı çeşididir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: