Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Dülger balığı hem tavada hem de ızgarada güzel olabilir, ancak pişirme yöntemi balığın doğal lezzetini korumak için önemlidir 2.
Tavada pişirme yöntemi, balığın her iki tarafını da 3-4 dakika pişirerek yumuşak ve beyaz et elde etmeyi sağlar 2.
Izgarada pişirme ise balığın dış kısımlarını çıtır, iç kısımlarını ise yumuşak ve sulu yapar, ayrıca dumanlı bir aroma kazandırır 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: