Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Dr. Oetker mini pizza yapmak için gerekli malzemeler:
- 1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Aktif Maya 1;
- 0,5 çay bardağı ılık süt 1;
- 200 g tereyağı 1;
- 5-6 su bardağı un 1;
- 2 su bardağı ılık süt 1;
- 3 yemek kaşığı toz şeker 1;
- 2 tatlı kaşığı tuz 1;
- 150 g beyaz peynir 1;
- 6 adet kiraz domates 1;
- 2-3 adet yeşil biber 1;
- 1 yumurta sarısı (üzeri için) 1.
Hazırlanışı:
- Yarım çay bardağı ılık sütü bir kaseye alın, üzerine aktif mayayı ekleyip karıştırın ve 15 dakika bekletin 1.
- Tereyağını eritin ve soğumaya bırakın 1.
- Unu eleyin ve yarısını derin bir kaba alın, üzerine mayayı ekleyin 1. Ilık süt, eritilmiş tereyağı, toz şeker ve tuzu ilave edin 1. Kalan unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun 1. Üzerini kapatıp 50-55 dakika mayalanmaya bırakın 1.
- Mayalanan hamuru unlanmış tezgaha alın ve kısa bir süre yoğurun 1. Hamuru 6 eşit parçaya bölün, yuvarlayıp hafif unlanmış tezgahta 8-10 cm çapında açın 1.
- Hamurun ortasında çukurlar oluşturacak şekilde bastırın 1. Beyaz peyniri çatal ile ezip çukur kısımlarına eşit şekilde paylaştırın, üzerine domates ve biber koyun 1.
- Tepsiye yerleştirip 20 dakika bekletin 1. Fırını 170 °C (alt-üst pişirme) veya 160 °C (turbo pişirme) dereceye ayarlayıp ısınması için çalıştırın 1.
- Süre sonunda hamurun kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün ve pişirin 1. Pişirme süresi yaklaşık 20-25 dakikadır 1.
Alternatif tarifler ve bilgiler için:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: