Dr. Oetker mini pizza yapmak için gerekli malzemeler: 1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Aktif Maya; 0,5 çay bardağı ılık süt; 200 g tereyağı; 5-6 su bardağı un; 2 su bardağı ılık süt; 3 yemek kaşığı toz şeker; 2 tatlı kaşığı tuz; 150 g beyaz peynir; 6 adet kiraz domates; 2-3 adet yeşil biber; 1 yumurta sarısı (üzeri için). Hazırlanışı: 1. Yarım çay bardağı ılık sütü bir kaseye alın, üzerine aktif mayayı ekleyip karıştırın ve 15 dakika bekletin. 2. Tereyağını eritin ve soğumaya bırakın. 3. Unu eleyin ve yarısını derin bir kaba alın, üzerine mayayı ekleyin. 4. Mayalanan hamuru unlanmış tezgaha alın ve kısa bir süre yoğurun. 5. Hamurun ortasında çukurlar oluşturacak şekilde bastırın. 6. Tepsiye yerleştirip 20 dakika bekletin. 7. Süre sonunda hamurun kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün ve pişirin. Alternatif tarifler ve bilgiler için: yemek.com sitesinde "Mini Pizzalar Tarifi" bulunmaktadır. oetker.ca sitesinde "Boo! Mini Pizzas Tarifi" mevcuttur. oetker.de sitesinde "Mini Pizza Tarifi" yer almaktadır.