Dr. Oetker mini pizza pişirmek için iki farklı tarif bulunmaktadır: 1. Mini Pizzalar Tarifi: - Mayalı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayıp yassılaştırın. - Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın. - Hamurların ortasına parmağınızla bastırıp çukurlaştırın, birer dilim sosis, biber ve domates ekleyin. - Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürüp oda sıcaklığında 3-4 dakika tepside mayalandırın. - 180 derece fırında 20 dakika pişirin. 2. Mini Pizza Poğaça Tarifi: - Mayalanan hamuru unlanmış tezgaha alıp kısa bir süre yoğurun. - Hamuru 6 eşit parçaya bölüp her birini yuvarlayıp hafif unlanmış tezgahta 8-10 cm çapında açın. - Ortalarında çukurlar oluşturacak şekilde eliniz ile bastırın. - Beyaz peyniri çatal ile ezip çukur kısımlarına eşit şekilde paylaştırın, üzerlerine domates ve yarım kesilmiş biber koyun. - Üzerlerini kapatıp 20 dakika bekletin. - Fırını 170 °C'ye ayarlayıp ısınması için çalıştırın. - Süre sonunda hamurun kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp pişirin. - Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika.