Domuz eti, çeşitli sağlık riskleri nedeniyle zararlı olarak kabul edilir: 1. Doymuş Yağ ve Kolesterol İçeriği: Domuz eti, doymuş yağ ve kolesterol bakımından zengindir, bu da kalp ve damar hastalıklarına yol açabilir. 2. Trichinella Paraziti: Domuz eti, Trichinella spiralis gibi parazitleri taşıyabilir ve bu parazitler insan vücudunda ciddi enfeksiyonlara neden olabilir. 3. Antibiyotik ve Hormonlar: Domuz çiftliklerinde hastalıkların yayılmasını önlemek için antibiyotik ve büyüme hormonları kullanılır, bu maddeler et yoluyla insanlara geçerek antibiyotik direncine ve hormon dengesizliklerine yol açabilir. 4. Bakteri ve Virüsler: Yanlış pişirme veya saklama koşullarında salmonella, e.coli gibi bakteriler ve Hepatit E virüsü domuz etine bulaşabilir, bu da gıda zehirlenmesine neden olabilir. 5. Toksinler ve Ağır Metaller: Domuzlar, sindirim sistemleri gereği birçok toksini ve ağır metali vücutlarında depolayabilir, bu da uzun vadede organ hasarına yol açabilir.