Domat ve Edremit zeytinleri aynı tür değildir, ancak her ikisi de Ege Bölgesi'nde yetiştirilen zeytin çeşitleridir. Domat zeytini, Marmara Bölgesi'nde, özellikle Balıkesir'in Gönen ilçesinde yetiştirilir ve büyük, etli, oval şekilli, hafif tatlı bir tada sahiptir. Edremit zeytini ise Balıkesir'in Edremit ilçesinde yetiştirilir, büyük, etli ve oval yapıya sahip olup, yoğun bir tada ve kıtır bir dokuya sahiptir.