1 kilo makarna, pişirildiğinde yaklaşık 8-10 porsiyon yemek çıkarmaktadır. Ancak bu miktar, yemeklerin yanında sunulacak olan soslar, sebzeler ya da et gibi ek malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ayrıca, bir porsiyon makarnanın 80-100 gram kuru makarnaya denk geldiği ve 500 gramlık bir makarna paketinin yaklaşık 4-6 kişilik bir porsiyon içerdiği de göz önünde bulundurulabilir. Porsiyon büyüklüğü kişiden kişiye değişebilir, bu nedenle makarna paketinin üzerindeki porsiyon önerisini dikkate almak önemlidir.