Özel diyetler, bireylerin beslenme ihtiyaçlarına göre farklılık gösteren ve sağlık hedeflerine yönelik uygulanan beslenme modelleridir. İşte bazı popüler özel diyetler: 1. Vegan Diyeti: Tamamen bitkisel kaynaklarla beslenme üzerine odaklanır, hayvansal ürünleri içermez. 2. Keto Diyeti: Düşük karbonhidrat, yüksek yağ oranına dayanan bir beslenme tarzıdır. 3. Paleo Diyeti: İşlenmiş gıdalardan kaçınmayı önerir ve insanlık tarihinin avcı-toplayıcı dönemine dayanan bir beslenme modelidir. 4. Akdeniz Diyeti: Zeytinyağı, sebze, meyve ve tahıllar üzerine kurulu bir beslenme tarzıdır, işlenmiş gıdaları ve kırmızı et tüketimini azaltır. 5. Aralıklı Oruç (IF): Yemek yenilen saatlerin veya belirlenen günlerin kalori hesaplaması yapılarak enerji açığı oluşturan programlar bütünüdür. 6. Dukan Diyeti: Yüksek protein ve düşük karbonhidrat prensiplerini temel alır. 7. Kan Grubu Diyeti: Farklı kan gruplarına göre beslenmenin farklılaşmasını içerir.