Diyette 1 tam beyaz ekmek yerine ne kadar kepek ekmek yenmesi gerektiği, bireyin kalori ihtiyacı, metabolizması ve sağlık durumuna bağlıdır. Bir ince dilim beyaz ekmek ortalama 64 kalori içerirken, bir ince dilim kepekli ekmek ortalama 55 kalori içerir. Ancak, sadece ekmek seçimini değiştirmenin büyük bir değişim sağlamak için yeterli olmayacağı, sağlıklı kilo kaybı için enerji alımı kısıtlaması, yeterli ve dengeli beslenme ve düzenli fiziksel aktivitenin birlikte olması gerektiği unutulmamalıdır. En doğru beslenme programı için bir beslenme uzmanına danışılması önerilir.