Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Diyarbakır çöreğinin içinde bulunan malzemeler şunlardır:
- Un: 8-10 bardak 1.
- Yağ: 2 su bardağı sade yağ, margarin veya kuyruk yağı 1.
- Çörek otu: 2 yemek kaşığı 1.
- Mahlep: 1 yemek kaşığı 1.
- Mayana (rezene): 1 yemek kaşığı 1.
- Su veya süt: 2 su bardağı 1.
- Yaş maya: 1 kibrit kutusu kadar veya 2 yemek kaşığı kuru maya 1.
- Yumurta: 1 adet 3.
- Susam: Üzerine sürmek için 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: