Dilli kaşarlı tost yapmak için gerekli malzemeler: 2 dilim ekşi mayalı köy ekmeği; 4 dilim kekikli dana füme; 6 dilim dana dil; 4 dilim dana cotto bacon; 1/2 yemek kaşığı tereyağı; 50 gram rendelenmiş cheddar peyniri; 40 gram rendelenmiş mozzarella peyniri; 40 gram dil peyniri; 1 yemek kaşığı mango chutney sos; 1 yemek kaşığı barbekü sos. Yapılışı: 1. Ekmekleri tereyağıyla yağlayın. 2. Bir yüzüne mango chutney sosunu sürün. 3. İç kısmına biraz mozarella serpiştirin. 4. Ardından sırasıyla dana füme, dil ve dana cotto ekleyip barbekü sosu gezdirin. 5. Tüm peynirleri ekledikten sonra diğer ekmeği üzerine kapatın ve yüksek ısıdaki tost makinesinde 8-10 dakika kadar pişirin. 6. Sıcak servis edin. Alternatif olarak, İdil Yazar'ın tarifine göre: 3 dilim dil; 5 dilim kaşar peyniri; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 adet sandviç ekmeği; 1 çay kaşığı hardal; 1 çay kaşığı mayonez; 1-2 damla sirke. Haşlanmış dana dil ile yapılan tarif: 250 gram haşlanmış ve soğutulmuş dana dil; biraz kaşar peyniri; tatlı hardal; biraz göbek ve isteğe bağlı olarak kırmızı soğan.
