Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Deniz levreği, doğal ortamda yaşadığı için yemlerini oluşturan kabuklular ve planktonik organizmalar gibi çeşitli besin kaynaklarından faydalanır ve etinde suni besin içeriğine pek rastlanmaz 2. Bu durum, omega-3 yağ asitleri açısından zengin olmasını sağlar 2.
Çiftlik levreği ise yem bulmak için ekstra bir çaba sarf etmediği ve yağ seviyesini artıran yemlerle beslendiği için daha yağlı bir ete sahip olur 25. Ancak, bazı cinslerde fazla yağ, raf ömrünün kısa olmasına neden olabilir 2.
Lezzet, kişisel tercihlere göre değişebilir ve pişirilme yöntemi gibi faktörler de lezzeti etkileyebilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: