Büyük boy davul fırında çeşitli yemekler pişirilebilir, bunlar arasında: Et yemekleri: Kuzu, dana veya tavuk gibi büyük et parçaları. Güveçler: Et, sebze, baharat ve soslarla hazırlanan yemekler. Ekmek ve pide: Kabarık ve gevrek kabuklu büyük ekmekler ve pideler. Izgara yemekleri: Barbekü soslu etler gibi ızgara yemekleri. Sebzeli yemekler: Özellikle büyük sebzeler. Ayrıca, davul fırında börek, kek, kurabiye ve poğaça gibi hamur işleri de yapılabilir.