Dana pöç eti, lezzetli olarak kabul edilir. Pöç, hayvanın en hareketli bölgelerinden biri olduğu için bol miktarda kas içerir. Ayrıca, pöç etinin lezzeti, pişirme yöntemine ve kullanılan malzemelere bağlı olarak değişebilir. Örneğin, tandır veya güveçte kısık ateşte uzun süre pişirilen pöç, aromatik tatlar kazanır. Pöç etinin lezzeti kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.