Buradasın
Dalgona kahvesinin şekeri nasıl eritilir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Dalgona kahvesinin şekerini eritmek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:
- Cezveye 1,5 yemek kaşığı şeker ekleyin 2.
- Ocağı orta ısıda açarak şekeri eritin 2.
- Şeker erimeye başlayınca bir çubukla karıştırın 2.
- Isıyı kontrol ederek sürekli karıştırmaya devam edin 2.
- Şekerler tamamen eridikten sonra ocağı kapatın 2.
- Kabartma tozunu eklemeden önce biraz soğumasını bekleyin 2.
- Cezveyi ocaktan uzak tutarak 1 çay kaşığının ucu ile kabartma tozunu ilave edin 2.
- Kabartma tozu tamamen eriyene ve köpüklü karışım açık karamel rengine dönene kadar hızlıca karıştırın 2.
Bu işlem sırasında karışımı çok uzun süre ısıda bırakmamak önemlidir, aksi takdirde altı yanabilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: