Cimcik hamuru yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 su bardağı ılık su - 3,5 su bardağı un - 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı: 1. Un, su ve tuzu karıştırarak güzelce yoğurun. 2. Merdane yardımıyla yufka şeklinde açın. 3. Bıçakla küçük dikdörtgen parçalara kesin. 4. Her bir dikdörtgen parçanın ortasından bastırarak kelebek şekli verin. 5. Hazırladığınız hamuru en az 15 dakika dinlendirin. 6. Dinlenen hamuru istediğiniz kalınlıkta açıp, kaynar tuzlu suda haşlayın. 7. Haşlanmış cimcikleri sarımsaklı yoğurt ve eritilmiş tereyağı ile birlikte servis edin.