• Buradasın

    Çemen tarifi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çemen tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • ½ su bardağı çemen tozu 1
    • 1 su bardağı kırmızı toz biber 1
    • 3 dilim pastırma 1
    • 3 baş sarımsak 1
    • 1 tatlı kaşığı kimyon 1
    • Baharat çeşnisi 1
    Yapılışı:
    1. Sarımsakları doğrayıcıda çekin veya iyice ezin 1.
    2. Yarım su bardağı çemen tozu ve 1 su bardağı kırmızı toz biberi harmanlayın 1.
    3. Üzerine 1 fiske tuz, sarımsak, 1’er tatlı kaşığı kimyon ve baharat çeşnisini ekleyin 1.
    4. Kıvamını bulana kadar azar azar su dökerek karıştırın 1.
    5. 3 dilim pastırmayı küçük küçük kesip çemenle karıştırın 1.
    6. Çemen hazırdır 1.
    Ayrıca, farklı bir çemen tarifi için aşağıdaki adımları da izleyebilirsiniz:
    1. Etinizi lime lime olana kadar haşlayın 2.
    2. Sarımsakları ezip pul biber ve diğer baharatlarla karıştırın 2.
    3. Etin suyunu süzüp bu suyu yavaş yavaş, hamur kıvamına gelene kadar ekleyin 2.
    4. Kıvam hamurlaştığında tavada yağları kızartıp kızgın halde karışıma ekleyin 2.
    5. Kendi damak tadınıza göre tuz ekleyip, üzerini kapatıp 12 saat bekletin 2.
    6. 12 saatin ardından, kavanozlara paylaştırıp buzdolabında muhafaza edin 2.
    7. Servis ederken üzerine ceviz içi serpin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kanald.com.tr
        1
      2. gastromanya.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. yemek.com
        4
      5. mutfakgazetesi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Çemen baharatının tadı nasıl?

    Çemen baharatının tadı acımsı ve keskindir.
    5 kaynak

    Çemen otu ve çemen baharatı aynı mı?

    Çemen otu ve çemen baharatı aynı şeyi ifade eder. Çemen otu, bu bitkinin tohumlarından elde edilen tozdur ve baharat olarak kullanılır.
    5 kaynak

    Çemen için hangi pul biber kullanılır?

    Çemen yapımında çemenlik biberi kullanılır.
    5 kaynak

    Kahvaltılık çemen ve yemeklik çemen aynı mı?

    Kahvaltılık çemen ve yemeklik çemen aynı karışımı ifade eder. Çemen, genel olarak macun kıvamında bir karışım olup, pastırma üretiminde kullanıldığı gibi kahvaltılık olarak da tüketilir.
    5 kaynak

    Çemeni kahvaltıda nasıl tüketilir?

    Çemeni kahvaltıda çeşitli şekillerde tüketebilirsiniz: 1. Ekmeğin üzerine sürerek: Çemeni, kızarmış tereyağlı ekmeğin üzerine sürerek lezzetli bir alternatif elde edebilirsiniz. 2. Peynirle birlikte: Peynir ve zeytin gibi kahvaltılıklarla birlikte servis edebilirsiniz. 3. Meze olarak: Küçük kaplara koyup meze olarak sunabilirsiniz. 4. Yağda yumurtaya karıştırarak: Çemeni, yağda pişirdiğiniz yumurtaya ekleyerek tüketebilirsiniz.
    5 kaynak

    Yemeklik çemen nasıl yapılır?

    Yemeklik çemen yapımı için gerekli malzemeler: 1 kg pul biber; 1 kg yağlı kemikli dana eti; 1 kase sarımsak; 9'ar g kimyon, karabiber, kişniş, yenibahar ve çemen tozu; 250 g tereyağı; 1 çay bardağı zeytinyağı (sızma); Tuz. Yapılışı: 1. İlk olarak eti lime lime olana kadar haşlayın. 2. Sarımsakları ezip pul biber ve diğer baharatlarla karıştırın. 3. Etin suyunu süzüp bu suyu yavaş yavaş, hamur kıvamına gelene kadar ekleyin. 4. Kıvam hamurlaştığında tavada yağları kızartıp kızgın halde karışıma ekleyin. 5. Kendi damak tadınıza göre tuz ekleyip, üzerini kapatıp 12 saat bekletin. 6. 12 saatin ardından, kavanozlara paylaştırıp buzdolabında muhafaza edin. 7. Servis ederken üzerine ceviz içi serpin. Çemene normal su eklerseniz, küflenme olabilir.
    5 kaynak

    En iyi yemeklik çemeni hangisi?

    En iyi yemeklik çemen konusunda birkaç öneri: 1. Aşıkbaba Tokat Çemeni: Tokat yöresine özgü, geleneksel yöntemlerle üretilen ve yoğun acı-tatlı bir lezzete sahip olan bu çemen, kaliteli baharatlar kullanılarak yapılır ve sağlığa zararlı katkı maddeleri içermez. 2. Pastırmacı Hayrullah Yemeklik Çemensiz Pastırma: Dana etinin en lezzetli ve pratik formlarından biri olan bu ürün, önceden doğranmış ve yumuşatılmış olup, kuru fasulye ve diğer yemeklerde kullanılmak üzere idealdir. 3. Yemeklik Çemen Tarifi: Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifte, biber salçası, domates salçası, sarımsak, zeytinyağı ve çeşitli baharatlar kullanılır.
    5 kaynak