Çay, bardakta şu şekilde durmalıdır: Dem oranı: Açık veya koyu çay isteğine göre demleme süresi ayarlanmalıdır. Sıcaklık: Çok sıcak çay ağızda yanmalara yol açabileceğinden, ideal sıcaklıkta içilmelidir. Konum: İnce belli çay bardaklarında, bardağın orta kısmından tutularak içilmelidir. Ayrıca, çayın bardakta deminin fazla kalmaması önerilir; aksi takdirde acı bir tat oluşabilir.