Norveç somonunun pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Yetiştirme ve Bakım Maliyetleri: Norveç'teki somon çiftlikleri, yüksek standartlara sahip olup, kaliteli yetiştirme ve bakım için yüksek maliyetler gerektirir. 2. Sürdürülebilir Yetiştirme Uygulamaları: Düşük yoğunluklu yetiştirme ve doğal deniz suyu kullanımı gibi sürdürülebilir uygulamalar maliyetleri artırır. 3. Yüksek Talep: Sağlıklı bir protein kaynağı olarak kabul edilen somon, özellikle Avrupa ve Amerika'da popüler bir balık türüdür ve bu da fiyatları yükseltir. 4. İhracat Maliyetleri: Norveç somonunun dünya genelinde birçok ülkeye ihraç edilmesi, lojistik ve taşıma maliyetlerini artırır.