Canan Karatay'ın diyet kitabının kaç kilo verdireceğine dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, Karatay diyeti ile haftada 2-4 kilo, ayda ise 7-8 kilo verilebileceği belirtilmektedir. Karatay diyeti, düşük karbonhidrat alımına dayalı olup, ekmek, şeker, unlu gıdalar, pirinç, patates gibi besinlerin tüketimini yasaklar. Diyet programına başlamadan önce bir uzmana danışılması önerilir.