Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çağ kebabı için en uygun et, kıvırcık kuzunun but kısmıdır 3. Bu et, hem yağ oranı hem de yumuşaklık açısından idealdir 3. Etin yağlı, sinirli ve kemikli olmamasına dikkat edilmelidir 3.
Ayrıca, dana eti de Çağ kebabı yapımında tercih edilen bir et çeşididir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: