• Buradasın

    Bulgurlu be hangi yöreye ait?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Bulgur, Orta Asya'dan gelen Türk kavimlerinin temel besinleri arasında yer alır 24.
    Bulgur kullanılarak yapılan yemek çeşitleri, Türkiye'nin Doğu Anadolu, Güneydoğu Anadolu, İç Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde yaygındır 4. Ayrıca, bulgur Marmara ve Ege bölgelerinde de kullanılırken, Karadeniz gibi buğday ekiminin az olduğu bölgelerde de temel veya yardımcı besin maddesi olarak yer alır 4.
    Bulgurlu ile ilgili belirli bir yöreye ait bilgi bulunamamıştır.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. modarazzi.com.tr
        1
      2. bulgur.gen.tr
        2
      3. zih.com.tr
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. haritatr.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Bulgurlunun neyi meşhur?

    Bulgurlu'nun meşhur olan bazı özellikleri: Tarihi ve coğrafi konum: Bulgurlu, İstanbul'un Üsküdar ilçesinde, Küçük Çamlıca Tepesi'nin eteklerinde yer alır. Güreş ve bahar bayramı: Geçmişte Bulgurlu'da köy güreşleri ve mayıs ayının onuncu günü yapılan arab bacılar bahar bayramı gibi etkinlikler düzenlenirdi. Pehlivan yatağı: Bulgurlu, geçmişte pehlivan yatağı olarak bilinirdi; erkek çocukları geleneksel Türk sporu ile yetişirdi. Yemek kültürü: Bulgurlu, bulgurlu yemekleriyle ünlüdür. Bu yemekler arasında bulgur pilavı, bulgur köftesi, bulgur dolması ve şalgamlı bulgur pilavı bulunur.
    5 kaynak

    En iyi bulgur nerenin bulguru?

    En iyi bulgurun yetiştiği yerler arasında öne çıkan bölgeler şunlardır: Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Adıyaman, Gaziantep, Şanlıurfa, Mardin gibi iller, iklim ve toprak yapıları sayesinde bulgur üretimi için elverişlidir. Orta Anadolu Bölgesi: Kayseri, Nevşehir, Aksaray gibi iller, özellikle siyez bulguru üretimi için uygundur. Doğu Anadolu Bölgesi: Malatya, Elazığ, Bingöl, Tunceli gibi iller, soğuk kışlar ve sıcak yazları ile bulgur yetiştiriciliğine uygun bir iklim sunar. Akdeniz Bölgesi: Adana, Mersin, Hatay gibi iller, uygun iklim ve toprak koşullarına sahiptir. Ayrıca, Mardin'in "Mezopotamya Ovası"nda yetişen buğdaydan yapılan bulgur, kehribar sarısı rengi ve kalitesiyle öne çıkar. Bulgurun kalitesi, yetiştiği bölgenin yanı sıra üretim yöntemleri ve kullanılan buğday türüne de bağlıdır.
    5 kaynak

    Yöresel bulgur çeşitleri nelerdir?

    Yöresel bulgur çeşitlerinden bazıları şunlardır: Başbaşı bulgur. Antep bulguru. Pilavlık Horasan bulguru. Şişe bulgur. Ayrıca, sarı bulgur, esmer bulgur, kepekli bulgur, ince köftelik (çiğ köftelik) bulgur, köftelik bulgur, iri pilavlık bulgur ve pilavlık bulgur da yöresel bulgur çeşitleri arasında sayılabilir. Bulgur çeşitleri ve özellikleri hakkında daha fazla bilgi için yemek.com, hasata.com.tr, nefisbulgur.com.tr ve durubulgur.com gibi siteler ziyaret edilebilir.
    5 kaynak