• Buradasın

    Bulamacı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Bordo bulamacı yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 kg göztaşı (bakır sülfat) 15;
    • 1 kg sönmüş veya 0,5 kg sönmemiş kireç 15;
    • 1 adet 100 lt’lik kap 1;
    • 1 adet 50 lt’lik kap 1;
    • Süzmek için tülbent 1;
    • Karıştırmak için bir sopa 1.
    Hazırlanışı:
    1. Göztaşı 50 litre su alan bir kapta eritilir 1.
    2. Kireç suda söndürülür veya sönmüş kireç seçilirse, 100 litrelik fıçıya süzülerek aktarılır 1.
    3. Su ilave edilerek 50 litreye tamamlanır 1.
    4. İlk kapta hazırlanan 50 litrelik göztaşı solüsyonu, kireçli su üzerine yavaş yavaş dökülür 1.
    5. Yavaşça ve karıştırarak yapılan işlemin ardından açık mavi bir bulamaç elde edilir 1.
    Dikkat edilmesi gerekenler:
    • Bulamaç yapılırken göztaşı üzerine kireçli su dökülmez, her zaman göztaşı eritilmiş suyun yavaşça kireçli suya ilave edilmesi gerekir 1.
    • Sönmemiş kireç kullanılıyorsa, erime sonrası mutlaka süzme işlemi yapılmalıdır 1.
    • Bordo bulamacı asla ilaçla karıştırılmaz 1.
    • Uygulama öncesinde yerel tarım uzmanlarından veya zirai ilaç tavsiyelerinden güncel bilgiler alınmalıdır 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Bordo bulamacı sıvı mı toz mu?

    Bordo bulamacı hem sıvı hem de toz formunda bulunabilir. Toz bordo bulamacı, ekonomik olmasına rağmen hazırlanması zahmetlidir ve uygulama öncesinde su ile karıştırılması gerekir. Sıvı bordo bulamacı ise daha pratik ve hızlıdır, homojen bir karışım olduğu için uygulama sırasında daha eşit dağılır.

    Bulamacın içine ne konur?

    Bulamacın içine konan malzemeler kullanılan türüne göre değişiklik gösterebilir: 1. Bordo Bulamacı: Bu karışım, göztaşı (bakır sülfat) ve kireç kullanılarak hazırlanır. Malzemeler genellikle şu şekildedir: - 1 kg göztaşı - 1 kg sönmüş veya 0,5 kg sönmemiş kireç - 100 litre su 2. Tatlı Bulamacı: Bu tür bulamaç için su, un, şeker ve tereyağı kullanılır.

    Un bulamacı hangi yöreye ait?

    Un bulamacı, Kahramanmaraş yöresine aittir.

    Bordo bulamacı 1 dönüme ne kadar atılır?

    Bordo bulamacının 1 dönüme ne kadar atılması gerektiği, kullanılan dozaj ve uygulama yöntemine bağlı olarak değişir. Genel olarak, bordo bulamacı şu oranlarda uygulanır: %1'lik doz: Sonbaharda yaprakların dörtte üçü veya tamamı döküldüğünde. %2'lik doz: İlkbaharda gözler uyanmadan 1 hafta önce veya sürgünler bir karış uzunluğa ulaştığında. 1 dönüm için gerekli miktar, bu dozajlara göre hesaplanabilir. Örneğin, %2'lik doz için 2000 gram göztaşı ve 1000 gram sönmemiş kireç gereklidir. Uygulama sırasında dikkat edilmesi gerekenler: Karışım, uygulanmadan önce taze olarak hazırlanmalıdır. Çiçeklenme dönemlerinde uygulanmamalıdır, çünkü yararlı böcekler ve arılar üzerinde olumsuz etkileri olabilir. Daha kesin bir hesaplama için yerel tarım uzmanlarından veya zirai ilaç tavsiyelerinden güncel bilgiler alınması önerilir.

    Nişasta bulamacı nedir?

    Nişasta bulamacı, nişastalı tanelerin suyla kaynatılarak bulamaç kıvamına getirilmiş durumudur.

    Bulamaç ne işe yarar?

    Bulamaç, farklı alanlarda çeşitli işlevlere sahiptir: Mutfakta: Un, su, süt veya yumurta gibi malzemelerle yapılan sıvı hamur, çeşitli gıdaların hazırlanmasında kullanılır. Tarımda: Bordo bulamacı, meyve ağaçları ve bazı sebzelerde mantar ve bakteri kaynaklı hastalıklara karşı koruyucu olarak kullanılır.

    Bordo bulamacı fazla atılırsa ne olur?

    Bordo bulamacının fazla atılması, bitkilerde bakır toksisitesine yol açabilir. Bordo bulamacı kullanırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır: Karışımın uygulanmadan önce daima taze olarak hazırlanması gerekir. Çiçeklenme dönemlerinde bordo bulamacı uygulamaktan kaçınılmalıdır, çünkü bu dönemde yapılacak bir uygulama arılar ve diğer tozlayıcılar için zararlı olabilir. Yararlı böcekler ve arılar üzerinde olumsuz etkilere neden olabileceğinden, çiçeklenme dönemlerinde uygulamaktan kaçınılmalıdır. Bordo bulamacı uygulaması yapmadan önce yerel tarım uzmanlarından veya zirai ilaç tavsiyelerinden güncel bilgiler almak önemlidir.