Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Brookies (Brownie Kurabiye) yapmak için gerekli malzemeler:
- Brownie için: 1 su bardağı toz şeker, 100 gr tereyağı, 2 büyük yumurta (oda sıcaklığında), yarım su bardağından biraz fazla un, 150 gram çikolata, yarım çay kaşığı tuz 1.
- Çikolata parçacıklı kurabiye için: Yarım su bardağı oda sıcaklığında tereyağı, yarım su bardağı şeker (esmer şeker varsa), 1 büyük yumurta (oda sıcaklığı), 1 çay kaşığı vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 su bardağı + bir su bardağından bir parmak eksik un, yarım su bardağı çikolata parçaları 1.
Yapılışı:
- Fırını 180 derecede çalıştırın 1.
- Kare bir borcamı yağlayıp yağlı kağıtla kaplayın 1.
- Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin 1.
- Yumurta ve şekeri iyice çırpın 1.
- Eriyen çikolata ve tereyağı ılındığında karışıma ekleyip spatula yardımıyla karıştırın 1.
- Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu da ekleyip homojen bir karışım elde edin 1.
- Karışımı borcama dökün 1.
- Tereyağı ve şekeri bir kaba alıp güzelce çırpın 1.
- Sonra yumurta ve vanilya ekleyip tekrar çırpın 1.
- Kabartma tozunu ve unu ekleyip yoğurun 1.
- En son çikolata parçalarını ekleyin 1.
- Browni karışımının üzerine kurabiye hamurunu yayın 1.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin 1.
Kontrollü pişirmek önemlidir, ilk 15 dakikadan sonra bir test yaparak browni katmanının nemli olup olmadığını kontrol edin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: