• Buradasın

    Brookie içinde ne var?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Brookie, brownie ve çikolatalı kurabiye (cookie) lezzetlerini bir araya getiren bir tatlıdır 25.
    Brookie'nin temel bileşenleri:
    • Brownie tabakası: Kakao tozu veya eritilmiş çikolata, şeker, tereyağı, yumurta ve un içerir 24.
    • Kurabiye tabakası: Un, tereyağı, kahverengi ve beyaz şeker, yumurta ve çikolata cipsleri bulunur 24.
    Bazı varyasyonlar:
    • Glutensiz brookie: Glutensiz un karışımı kullanılabilir 2.
    • Vegan brookie: Sütsüz tereyağı, yumurta yerine flaxseed meal veya applesauce gibi alternatifler ve vegan çikolata cipsleri kullanılabilir 2.
    • Farklı çikolata türleri: Geleneksel olarak yarı tatlı çikolata cipsleri kullanılsa da, koyu veya beyaz çikolata gibi farklı çikolata türleri denenebilir 2.
    • Ekstra lezzetler: Fıstık ezmesi cipsleri veya karamel parçaları eklenebilir 2.
    • Kuru meyveler ve kuruyemişler: Ceviz, fındık, kuru üzüm veya kızılcık eklenebilir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. foodfulrecipes.com
        1
      2. zeenrecipes.com
        2
      3. aeriarecipes.com
        3
      4. daintyrecipe.com
        4
      5. twirlrecipes.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Brookies nasıl yapılır?

    Brookies (Brownie Kurabiye) Tarifi: Malzemeler: Brownie Katı İçin: 1 su bardağı toz şeker; 100 gr tereyağı; 2 büyük yumurta, oda sıcaklığında; Yarım su bardağından biraz fazla un; 150 gram çikolata (yaklaşık 2,5 paket); Yarım çay kaşığı tuz. Çikolata Parçacıklı Kurabiye Katı İçin: Yarım su bardağı oda sıcaklığında tereyağı; Yarım su bardağı şeker (esmer şeker tercih edilebilir); 1 büyük yumurta, oda sıcaklığı; 1 çay kaşığı vanilya; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 su bardağı + bir su bardağından bir parmak eksik un; Yarım su bardağı çikolata parçaları. Yapılışı: 1. Fırını 180 derecede çalıştırın. 2. Kare bir borcamı yağlayın ve yağlı kağıtla kaplayın. 3. Brownie için: Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritin. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Eriyen çikolata ve tereyağı ılınca karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyip homojen bir karışım elde edin. Karışımı borcama dökün. 4. Kurabiye için: Tereyağı ve şekeri bir kaba alıp güzelce çırpın. Yumurta ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın. Kabartma tozu ve unu ekleyip yoğurun. En son çikolata parçalarını ekleyin. 5. Browni karışımının üzerine kurabiye hamurunu yayın. 6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Not: Browni katmanının nemli olması için kontrollü pişirme önerilir.
    5 kaynak