Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bozulmuş brokoliyi anlamak için şu belirtilere dikkat edilmelidir:
- Renk Değişikliği: Taze brokoli canlı yeşil bir renge sahiptir, sararmış veya kahverengileşmişse bozulmuş olabilir 13.
- Yumuşama: Brokoli sert ve hafif çıtır olmalıdır, dokusunu kaybetmiş, yumuşak veya sümüksü bir hale gelmişse bozulmuştur 1.
- Kötü Koku: Taze brokoli hafif bir sebze kokusuna sahiptir, bozulmuş brokoli ise kötü bir koku yayar 13.
- Lezyonlar ve Lekeler: Brokolinin yüzeyinde kararmış veya çürümüş noktalar varsa, bu bölümler bozulmuş demektir 13.
Bozulmuş brokoli tüketilmemelidir, çünkü bu durum gıda zehirlenmesine yol açabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: