Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Bozkır tahini ile Konya tahini aynıdır, çünkü Bozkır tahini, Konya'nın Bozkır ilçesinde üretilen tahindir 125.
Bozkır tahini, susamların geleneksel yöntemlerle taş değirmenlerde öğütülmesi ve odun ateşinde kavrulmesiyle elde edilir 125. Bu üretim süreci, tahine yoğun bir kıvam ve özgün bir aroma kazandırır 15.
Ancak, "Konya tahini" ifadesi, sadece Konya'da üretilen tahini değil, genel olarak farklı bölgelerde üretilen tahinleri de kapsayabilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: