• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Botorga nasıl bir balıktır?

    • Gıda
    • Balık
    • BesinDeğeri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Bottarga, dişi kefal veya ton balığı yumurtalarının temizlenip kurutulduktan sonra balmumu ile kaplanmasıyla elde edilen bir balık ürünüdür 123.
    Özellikleri:
    • Renk: Altın veya kahverengi 13.
    • Şekil: Sosis benzeri 13.
    • Doku: Sert olmasına rağmen kuru değildir 13.
    • Koku ve tat: Hoş ve keskin bir kokusu vardır, afrodizyak etkisi nedeniyle az miktarda tüketilmesi önerilir 13.
    Bottarga, Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılır ve genellikle rendelenmiş veya ince dilimlenmiş olarak salatalar, makarnalar veya ekmek üzerinde tüketilir 24.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. milliyet.com.tr
        1
      2. maksatbilgi.com
        2
      3. tr.medicinehelpful.com
        3
      4. bitkibalik.com
        4
      5. blog.tetra.net
        5

    • Bottarganın besin değerleri nelerdir?

    • Kefal balığı hakkında daha fazla bilgi var mı?

    • Bottorga hangi yemeklerde kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Bottarga nedir, nasıl yenir?

    Bottarga, dişi kefal balığı yumurtalarının temizlenip kurutulduktan sonra balmumuyla kaplanmasıyla elde edilen bir balık ürünüdür. Bottarga'nın yenme şekillerinden bazıları: Dilimleme: Genellikle ince dilimler halinde kesilir ve ekmek üzerine konularak veya makarnalara eklenerek tüketilir. Rendeleme: Yoğun tadı nedeniyle rendelenerek de kullanılabilir. Sunum: Zeytinyağı ve limon ile servis edilebilir. Bottarga, salatalar, omletler, pilavlar, çorbalar, pizza ve böreklerde de kullanılabilir.
    • Gıda
    • Balık
    • YemekTarifleri
    5 kaynak

    Bottarga neden balık yumurtasından yapılır?

    Bottarga, balık yumurtasından yapılır çünkü bu ürün, yüksek protein içeriği ve zengin besin değerleri nedeniyle tercih edilir. Ayrıca, balık yumurtalarının tuzlanıp kurutulmasıyla elde edilen bottarga, konsantre ve yoğun bir lezzet kazanır, bu da onu birçok yemekte kullanılmak üzere ideal bir bileşen yapar.
    • Gıda
    • Yemek
    • Balık
    • BesinDeğerleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"a8lm0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbotorga-nasil-bir-baliktir-2181678642%3Flr%3D213%26ncrnd%3D22549","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9766362701755826062","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755826133702864-6875126077841893677-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-254-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a8lmw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"a8lm1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a8lmw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"a8lm2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Bottarga**, dişi **kefal** veya **ton balığı** yumurtalarının temizlenip kurutulduktan sonra balmumu ile kaplanmasıyla elde edilen bir balık ürünüdür [```1```](https://www.milliyet.com.tr/egitim/sozluk/bottarga-nedir-nasil-yenir-kefal-havyari-bottarga-nasil-kullanilir-6787681)[```2```](https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/denizden-gelen-lezzet-bottarga-nedir-nasil-yenir-bottarga-nasil-2145058)[```3```](https://maksatbilgi.com/bottarga-nedir-nasil-kullanilir/). \n\n**Özellikleri**:\n* **Renk**: Altın veya kahverengi [```1```](https://www.milliyet.com.tr/egitim/sozluk/bottarga-nedir-nasil-yenir-kefal-havyari-bottarga-nasil-kullanilir-6787681)[```3```](https://maksatbilgi.com/bottarga-nedir-nasil-kullanilir/).\n* **Şekil**: Sosis benzeri [```1```](https://www.milliyet.com.tr/egitim/sozluk/bottarga-nedir-nasil-yenir-kefal-havyari-bottarga-nasil-kullanilir-6787681)[```3```](https://maksatbilgi.com/bottarga-nedir-nasil-kullanilir/).\n* **Doku**: Sert olmasına rağmen kuru değildir [```1```](https://www.milliyet.com.tr/egitim/sozluk/bottarga-nedir-nasil-yenir-kefal-havyari-bottarga-nasil-kullanilir-6787681)[```3```](https://maksatbilgi.com/bottarga-nedir-nasil-kullanilir/).\n* **Koku ve tat**: Hoş ve keskin bir kokusu vardır, afrodizyak etkisi nedeniyle az miktarda tüketilmesi önerilir [```1```](https://www.milliyet.com.tr/egitim/sozluk/bottarga-nedir-nasil-yenir-kefal-havyari-bottarga-nasil-kullanilir-6787681)[```3```](https://maksatbilgi.com/bottarga-nedir-nasil-kullanilir/).\n\nBottarga, Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılır ve genellikle rendelenmiş veya ince dilimlenmiş olarak salatalar, makarnalar veya ekmek üzerinde tüketilir [```2```](https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/denizden-gelen-lezzet-bottarga-nedir-nasil-yenir-bottarga-nasil-2145058)[```4```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/bottarga-nedir-nasil-kullanilir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.milliyet.com.tr/egitim/sozluk/bottarga-nedir-nasil-yenir-kefal-havyari-bottarga-nasil-kullanilir-6787681","title":"Milliyet: BOTTARGA NEDİR, Nasıl Yenir? Kefal Havyarı...","shownUrl":"https://www.milliyet.com.tr/egitim/sozluk/bottarga-nedir-nasil-yenir-kefal-havyari-bottarga-nasil-kullanilir-6787681"},{"sourceId":2,"url":"https://maksatbilgi.com/bottarga-nedir-nasil-kullanilir/","title":"Bottarga Nedir? Nasıl Kullanılır? - MaksatBilgi","shownUrl":"https://maksatbilgi.com/bottarga-nedir-nasil-kullanilir/"},{"sourceId":3,"url":"https://tr.medicinehelpful.com/17384683-botulism-in-fish-how-to-distinguish-and-avoid-poisoning-botulism-symptoms-of-the-disease","title":"Balıklarda Botulizm: Zehirlenme Nasıl Ayırt Edilir ve Önlenir?","shownUrl":"https://tr.medicinehelpful.com/17384683-botulism-in-fish-how-to-distinguish-and-avoid-poisoning-botulism-symptoms-of-the-disease"},{"sourceId":4,"url":"https://bitkibalik.com/transgenetik-tetra-baligi-bakimi-ve-uretimi/","title":"Transgenetik Tetra Balığı Bakımı ve Üretimi - BitkiBalik.Com","shownUrl":"https://bitkibalik.com/transgenetik-tetra-baligi-bakimi-ve-uretimi/"},{"sourceId":5,"url":"https://blog.tetra.net/tr-tr/botialar-alacakaranlik-baliklari","title":"Botialar: Türler, Bakım, Besleme, Üreme, Uyumluluk...","shownUrl":"https://blog.tetra.net/tr-tr/botialar-alacakaranlik-baliklari"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Botorga nasıl bir balıktır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/balik","text":"Balık"},{"href":"/yacevap/t/besindegeri","text":"BesinDeğeri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Bottarganın besin değerleri nelerdir?","url":"/search?text=Bottargan%C4%B1n+besin+de%C4%9Ferleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kefal balığı hakkında daha fazla bilgi var mı?","url":"/search?text=Kefal+bal%C4%B1%C4%9F%C4%B1+hakk%C4%B1nda+bilgi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Bottorga hangi yemeklerde kullanılır?","url":"/search?text=Bottarga+hangi+yemeklerde+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Botorga+nas%C4%B1l+bir+bal%C4%B1kt%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9766362701755826062","reqid":"1755826133702864-6875126077841893677-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-254-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755826133702864-6875126077841893677-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-254-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a8lmw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"a8lm3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/bottarga-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/bottarga-nasil-yenir-tuketilir-bottarganin-faydalari-nelerdir-htfd-3749453?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://halktv.com.tr/yasam/eski-tufekler-bu-lezzeti-iyi-bilir-a-d-ve-b-grubu-vitaminlerini-iceriyor-899391h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/ipucu/bottarga-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/bottarga-nedir-bottarga-nasil-yapilir-54952?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/bottarga-nedir-nasil-yenir-124091491","header":"Bottarga nedir, nasıl yenir?","teaser":"Bottarga, dişi kefal balığı yumurtalarının temizlenip kurutulduktan sonra balmumuyla kaplanmasıyla elde edilen bir balık ürünüdür. Bottarga'nın yenme şekillerinden bazıları: Dilimleme: Genellikle ince dilimler halinde kesilir ve ekmek üzerine konularak veya makarnalara eklenerek tüketilir. Rendeleme: Yoğun tadı nedeniyle rendelenerek de kullanılabilir. Sunum: Zeytinyağı ve limon ile servis edilebilir. Bottarga, salatalar, omletler, pilavlar, çorbalar, pizza ve böreklerde de kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/balik","text":"Balık"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/bottarga-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/bottarga-nedir-nasl-yapilir-nasil-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekonomim.com/foto-galeri/yasam/masterchef-bottarga-nedir-bottarga-nasil-hazirlanir-s1-galeri-787938?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/bottarga-nedir-nasil-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/bottarga-nedir-nasil-yapilir-nerelerde-kullanilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/bottarga-neden-balik-yumurtasindan-yapilir-490584760","header":"Bottarga neden balık yumurtasından yapılır?","teaser":"Bottarga, balık yumurtasından yapılır çünkü bu ürün, yüksek protein içeriği ve zengin besin değerleri nedeniyle tercih edilir. Ayrıca, balık yumurtalarının tuzlanıp kurutulmasıyla elde edilen bottarga, konsantre ve yoğun bir lezzet kazanır, bu da onu birçok yemekte kullanılmak üzere ideal bir bileşen yapar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/balik","text":"Balık"},{"href":"/yacevap/t/besindegerleri","text":"BesinDeğerleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a8lmw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"a8lm4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a8lmw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"a8lm5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"a8lmw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}