• Buradasın

    Bohça kebabı içinde ne var?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Bohça kebabı genellikle şu malzemelerden oluşur:
    • Krep hamuru 13. Krep için un, süt, yumurta ve tuz kullanılır 13.
    • İç harç 123. Bu harç, dana veya tavuk kuşbaşı et, haşlanmış bezelye, soğan, sarımsak, domates, salça, su, tuz ve karabiberden oluşur 123.
    • Beşamel sos 125. Un, tereyağı, süt, tuz, karabiber ve muskat rendesi ile hazırlanır 125.
    • Üzeri için 35. Kaşar peyniri, domates ve biber kullanılabilir 35.
    Bohça kebabı tariflerinde küçük farklılıklar olabilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. yasemin.com
        2
      3. visitmanisa.org
        3
      4. ensonhaber.com
        4
      5. kolaylezzet.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Türk kebabı çeşitleri nelerdir?

    Türk mutfağında birçok kebap çeşidi bulunmaktadır, bunlardan bazıları şunlardır: Adana kebap. Urfa kebap. Şiş kebap. İskender kebap. Cağ kebabı. Döner kebap. Çöp şiş. Testi kebabı. Beyti kebap. Patlıcan kebabı.
    5 kaynak
    A golden-brown, flaky yufka-wrapped kebab, resembling a small parcel, placed on a traditional Turkish ceramic plate with a side of grilled vegetables and fresh herbs.

    Sultan kebabı ve bohça kebabı aynı mı?

    Evet, sultan kebabı ve bohça kebabı aynıdır, çünkü bohça şeklinde olması nedeniyle sultan kebabı, bazı yörelerde "yufkalı bohça kebabı" olarak da bilinir.
    5 kaynak
    A golden-brown kuzu bohça kebabı rests on a white porcelain plate, garnished with fresh parsley and a drizzle of tomato sauce, surrounded by a rustic Turkish kitchen with a wooden table and copper pots in the background.

    Kuzu bohça kebabı nasıl yapılır?

    Kuzu Bohça Kebabı Tarifi: Malzemeler: - 500 gram kuzu kuşbaşı eti - 1 adet soğan - 2 yemek kaşığı tereyağı - Karabiber, tuz, pul biber - 2 yemek kaşığı un - 2 su bardağı süt (beşamel sos için) - 1 yemek kaşığı tereyağı (beşamel için) - 2 yumurta - 1 su bardağı un - 1 su bardağı süt (krep için) - Sıvı yağ Hazırlanışı: 1. Etin Pişirilmesi: Kuzu eti, soğan ve baharatlarla birlikte yavaş ateşte kavrularak yumuşayıncaya dek pişirilir. 2. Beşamel Sos: Tereyağı ve un kavrulduktan sonra azar azar süt eklenerek yoğun bir kıvam alıncaya kadar karıştırılır. 3. Krep: Yumurta, süt ve unla hazırlanan karışım, ince tabaka halinde tavada pişirilerek yumuşak krepler elde edilir. 4. Bohça Şekli: Kreplerin ortasına pişmiş et konur, üzerine beşamel sos dökülür ve krep bohça gibi kapatılır. 5. Fırınlama: Hazırlanan bohçalar fırında hafifçe kızarana kadar pişirilir. 6. Sunum: Genellikle sade bir porselen tabakta, taze yeşillikler ve domates sosuyla servis edilir.
    5 kaynak