En faydalı bitter çikolata, yüksek kakao oranına sahip olan ve en az %60 kakao içeren çikolatalardır. Faydaları: - Antioksidanlar: Bitter çikolata, antioksidanlar açısından zengindir ve vücudu serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan koruyabilir. - Magnezyum: Magnezyum içeriği sayesinde kas krampı, yorgunluk, depresyon ve sinirlilik gibi durumları hafifletebilir. - Kalp sağlığı: Kan basıncını düşürüp kalp-damar sisteminin rahatlamasına katkıda bulunabilir. - Mutluluk hissi: Serotonin salınımını artırarak mutluluk hissi sağlamaya yardımcı olabilir. Dikkat edilmesi gerekenler: Aşırı tüketim, bağımlılık ve sağlıksız beslenme alışkanlıklarına yol açabilir.