• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Bitli kurabiyenin püf noktası nedir?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Kurabiye
    • #Susam

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Bitli kurabiyenin püf noktası, kurabiyenin çıtır çıtır olmasını sağlayan kavrulmuş susam kullanımıdır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. bugunnepisirsem.net
        1
      2. yemek.com
        2
      3. milligazete.com.tr
        3
      4. tatliyemutluyasa.blogspot.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    • Bitli kurabiyenin tarihçesi nedir?

    • Kavrulmuş susam nasıl hazırlanır?

    • Kavrulmuş susamın faydaları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Bitli kurabiye neden yapılır?

    Bitli kurabiye, adını içindeki kavrulmuş susamdan alır ve bu susamların çıtır çıtır ses çıkarmasından dolayı bu şekilde adlandırılmıştır. Yapılışında kullanılan malzemeler: - 250 gram tereyağı veya margarin; - 1 su bardağı pudra şekeri; - Yarım su bardağı sıvı yağ; - 1 su bardağı nişasta; - 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam; - 1 paket vanilya; - 1 paket kabartma tozu. Hazırlanışı: Tüm malzemeler yoğrularak ele yapışmayan bir hamur elde edilir, ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak fırın tepsisine dizilir ve 170 derecede pişirilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Kurabiye
    • #Susam
    5 kaynak

    Uzun süre bayatlamayan kurabiyenin püf noktası nedir?

    Uzun süre bayatlamayan kurabiyenin püf noktaları şunlardır: 1. Malzeme Oranı: Un ve yağ oranını dengelemek önemlidir. Tereyağı kullanmak, kurabiyeye lezzet ve kıyır doku kazandırır. 2. Nişasta Eklemek: Hamura nişasta eklemek, kurabiyelerin daha hafif ve dağılan bir yapıya sahip olmasını sağlar. 3. Hafif Yoğurma: Hamuru fazla yoğurmamak, sertleşmesine engel olur. 4. Dinlendirme: Hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmek, glutenin gevşemesine yardımcı olur. 5. Doğru Pişirme: Fırını önceden ısıtmak ve kurabiyeleri fazla pişirmemek gerekir. 160-170°C sıcaklıkta 12-15 dakika pişirmek idealdir. 6. Saklama: Kurabiyeleri hava almayan kaplarda saklamak, tazeliklerini korur.
    • #YemekTarifleri
    • #Kurabiye
    • #Pişirme
    • #MalzemeOranları
    • #Saklama
    5 kaynak

    Bitli Kurabiyeye sirke konur mu?

    Evet, bitli kurabiyeye sirke konur.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    5 kaynak

    Kurabiyeye sirke koymak kıyır yapar mı?

    Evet, kurabiyeye sirke koymak kıyır olmasını sağlar.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    • #Kurabiye
    5 kaynak

    Kurabiye yaparken püf noktaları nelerdir?

    Kurabiye yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Yağ Seçimi: Ağızda dağılan kurabiyeler için tereyağı kullanmak idealdir. 2. Kabartma Tozu: Kurabiyenin ince olması durumunda kabartma tozu kullanılmayabilir, ancak hafif pufidik olmasını istiyorsanız eklemek gerekir. 3. Sirke: Börek, poğaça ve kurabiye gibi hamur işlerinin gizli kurtarıcısı olan sirke, kurabiyenin kıyır kıyır olmasını sağlar. 4. Şeker Türü: Toz şeker yerine pudra şekeri kullanmak hamura daha pürüzsüz bir doku kazandırır. 5. Yoğurma Tekniği: Hamur kıvam almaya başladığında ikiye bölüp birbirinin üzerine katlayarak yoğurmak gerekir. 6. Dinlendirme: Hazırlanan hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmek, kurabiyelerin daha iyi şekillenmesini sağlar. 7. Pişirme Derecesi: İnce kurabiyeleri 160 derecede 7-8 dakika, hafif kalın kurabiyeleri ise 165 derecede 10-15 dakika pişirmek yeterlidir.
    • #YemekTarifleri
    • #Kurabiye
    • #PişirmeTeknikleri
    • #Hamurİşleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"kdog0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbitli-kurabiyenin-puf-noktasi-nedir-3079635243%3Flr%3D213%26ncrnd%3D85158","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2927470051754950516","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754950549174810-4923964079848438674-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-23-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kdogw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"kdog1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kdogw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"kdog2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Bitli kurabiyenin püf noktası**, kurabiyenin çıtır çıtır olmasını sağlayan **kavrulmuş susam** kullanımıdır [```1```](https://www.bugunnepisirsem.net/susamli-bitli-kurabiye.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.bugunnepisirsem.net/susamli-bitli-kurabiye.html","title":"Susamlı Bitli Kurabiye - Bugün Ne Pişirsem - En Lezzetli...","shownUrl":"https://www.bugunnepisirsem.net/susamli-bitli-kurabiye.html"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/tarif/bitli-kurabiye/","title":"Bitli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli...) - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/bitli-kurabiye/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.milligazete.com.tr/haber/20365943/bademli-kurabiye-nasil-yapilir-8-adimda-tarifi-puf-noktalari","title":"Bademli Kurabiye Nasıl Yapılır? 8 Adımda Tarifi, Püf Noktaları","shownUrl":"https://www.milligazete.com.tr/haber/20365943/bademli-kurabiye-nasil-yapilir-8-adimda-tarifi-puf-noktalari"},{"sourceId":4,"url":"https://tatliyemutluyasa.blogspot.com/2016/10/kurabiye-puf-noktalar.html","title":"Kurabiye Püf Noktaları","shownUrl":"https://tatliyemutluyasa.blogspot.com/2016/10/kurabiye-puf-noktalar.html"},{"sourceId":5,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/agizda-dagilan-kurabiye-yapmanin-puf-noktalari","title":"Ağızda Dağılan Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/agizda-dagilan-kurabiye-yapmanin-puf-noktalari"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Bitli kurabiyenin püf noktası nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kurabiye","text":"#Kurabiye"},{"href":"/yacevap/t/susam","text":"#Susam"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Bitli kurabiyenin tarihçesi nedir?","url":"/search?text=Bitli+kurabiye+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kavrulmuş susam nasıl hazırlanır?","url":"/search?text=Kavrulmu%C5%9F+susam+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kavrulmuş susamın faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Kavrulmu%C5%9F+susam%C4%B1n+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Bitli+kurabiyenin+p%C3%BCf+noktas%C4%B1+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2927470051754950516","reqid":"1754950549174810-4923964079848438674-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-23-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754950549174810-4923964079848438674-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-23-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kdogw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"kdog3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bayanbecerikli.blogspot.com/2019/11/bitli-kurabiye_8.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tahtakasik.com/bitli-kurabiye-corekotu-kurabiyesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kurabiyetarifi.gen.tr/bitli-kurabiye.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kurabiyetariflerim.com.tr/bitli-kurabiye-tarifi-lezzetli-ve-pratik-atistirmalik/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/bitli-kurabiye/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/bitli-kurabiye-neden-yapilir-1588025767","header":"Bitli kurabiye neden yapılır?","teaser":"Bitli kurabiye, adını içindeki kavrulmuş susamdan alır ve bu susamların çıtır çıtır ses çıkarmasından dolayı bu şekilde adlandırılmıştır. Yapılışında kullanılan malzemeler: - 250 gram tereyağı veya margarin; - 1 su bardağı pudra şekeri; - Yarım su bardağı sıvı yağ; - 1 su bardağı nişasta; - 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam; - 1 paket vanilya; - 1 paket kabartma tozu. Hazırlanışı: Tüm malzemeler yoğrularak ele yapışmayan bir hamur elde edilir, ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak fırın tepsisine dizilir ve 170 derecede pişirilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kurabiye","text":"#Kurabiye"},{"href":"/yacevap/t/susam","text":"#Susam"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/kiyir-kiyir-kurabiyenin-puf-noktasi-agzinizda-un-ufak-olacak-haftalarca-bayatlamayacak-7192724?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unkurabiyesi.gen.tr/bayatlamayan-kurabiye-nasil-yapilir-puf-noktalari-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/kurabiye-tarifleri/bayatlamayan-kurabiye?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.takvim.com.tr/kadraj/galeri/ikon/dagilmayan-bayatlamayan-kurabiye-tarifi-kavanozun-dibi-gorunecek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/kavanoz-kurabiyesi-nasil-yapilir-nefis-ve-taptaze-bayatlamayan-kurabiye-tarifi-hts-2454664?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/uzun-sure-bayatlamayan-kurabiyenin-puf-noktasi-nedir-3849606849","header":"Uzun süre bayatlamayan kurabiyenin püf noktası nedir?","teaser":"Uzun süre bayatlamayan kurabiyenin püf noktaları şunlardır: 1. Malzeme Oranı: Un ve yağ oranını dengelemek önemlidir. Tereyağı kullanmak, kurabiyeye lezzet ve kıyır doku kazandırır. 2. Nişasta Eklemek: Hamura nişasta eklemek, kurabiyelerin daha hafif ve dağılan bir yapıya sahip olmasını sağlar. 3. Hafif Yoğurma: Hamuru fazla yoğurmamak, sertleşmesine engel olur. 4. Dinlendirme: Hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmek, glutenin gevşemesine yardımcı olur. 5. Doğru Pişirme: Fırını önceden ısıtmak ve kurabiyeleri fazla pişirmemek gerekir. 160-170°C sıcaklıkta 12-15 dakika pişirmek idealdir. 6. Saklama: Kurabiyeleri hava almayan kaplarda saklamak, tazeliklerini korur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kurabiye","text":"#Kurabiye"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/malzemeoranlari","text":"#MalzemeOranları"},{"href":"/yacevap/t/saklama","text":"#Saklama"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kurabiyetariflerim.com.tr/sirkeli-bitli-kurabiye-tarifi-tadi-damaginizda-kalacak/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/corek-otlu-kurabiye-bitli-kurabiye/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/bitli-kurabiye/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2797400-hamur-islerinde-neden-sirke-kullanilir-kurabiyelerde-hangi-sirke-kullanilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gunceloku.com/galeri/kurabiye-yaparken-hangi-sirke-kullanilir-0-13846?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/bitli-kurabiyeye-sirke-konur-mu-371915415","header":"Bitli Kurabiyeye sirke konur mu?","teaser":"Evet, bitli kurabiyeye sirke konur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://halktv.com.tr/yasam/kurabiyenin-kiyir-kiyir-olmasi-icin-ne-yapilmali-iste-puf-noktalari-806859h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/her-gun-yemek-isteyeceksiniz-kiyir-kiyir-agizda-dagilan-kurabiye-yapmanin-puf-noktalari-948040?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/agizda-dagilan-kurabiye-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/hamur-islerinde-sirke-neden-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2797400-hamur-islerinde-neden-sirke-kullanilir-kurabiyelerde-hangi-sirke-kullanilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kurabiyeye-sirke-koymak-kiyir-yapar-mi-2768141348","header":"Kurabiyeye sirke koymak kıyır yapar mı?","teaser":"Evet, kurabiyeye sirke koymak kıyır olmasını sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/kurabiye","text":"#Kurabiye"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/agizda-dagilan-kurabiye-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/agizda-dagilan-kurabiye-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/yemek-sirlari/kurabiye-pisirmenin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/kurabiye-yapmanin-puf-noktalari-kurabiye-kac-dk-pisirilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinlik.com.tr/fotogaleri/iyi-bir-kurabiye-yapmanin-12-puf-noktasi-kurabiye-nasil-yapilir-en-kolay-kurabiye-tarifi-nedir-kurabiye-yaparken-nelere-dikkat-edilir-373111?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kurabiye-yaparken-puf-noktalari-nelerdir-1111200054","header":"Kurabiye yaparken püf noktaları nelerdir?","teaser":"Kurabiye yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Yağ Seçimi: Ağızda dağılan kurabiyeler için tereyağı kullanmak idealdir. 2. Kabartma Tozu: Kurabiyenin ince olması durumunda kabartma tozu kullanılmayabilir, ancak hafif pufidik olmasını istiyorsanız eklemek gerekir. 3. Sirke: Börek, poğaça ve kurabiye gibi hamur işlerinin gizli kurtarıcısı olan sirke, kurabiyenin kıyır kıyır olmasını sağlar. 4. Şeker Türü: Toz şeker yerine pudra şekeri kullanmak hamura daha pürüzsüz bir doku kazandırır. 5. Yoğurma Tekniği: Hamur kıvam almaya başladığında ikiye bölüp birbirinin üzerine katlayarak yoğurmak gerekir. 6. Dinlendirme: Hazırlanan hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmek, kurabiyelerin daha iyi şekillenmesini sağlar. 7. Pişirme Derecesi: İnce kurabiyeleri 160 derecede 7-8 dakika, hafif kalın kurabiyeleri ise 165 derecede 10-15 dakika pişirmek yeterlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kurabiye","text":"#Kurabiye"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"},{"href":"/yacevap/t/hamurisleri","text":"#Hamurİşleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kdogw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"kdog4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kdogw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"kdog5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"kdogw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}