Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Biranın ana bileşenleri:
- Malt 124. Genellikle arpa maltı kullanılır, ancak buğday, mısır ve pirinç de kullanılabilir 14.
- Şerbetçiotu 124. Biraya özgü tat ve kokuyu verir, aynı zamanda acılığı bastırır 24.
- Maya 124. Fermantasyonu sağlar, alkol ve karbondioksit oluşumunu gerçekleştirir 124.
- Su 124. Biranın %90'a yakın kısmını oluşturur, kokusuz, tortusuz ve düşük sertlikte olması gerekir 2.
Bazı ticari biralarda ayrıca üretim maliyetlerini düşürmek amacıyla pirinç, mısır, şeker gibi ek bileşenler bulunabilir, ancak bu maddeler biranın doğallığını bozar 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: