Espresso makineleri, farklı ölçülere sahip olabilir: 1. Single Espresso: Standart ölçü olup, 25-30 ml hacminde bir fincan kahve üretir. 2. Double Espresso: İki kat kahve çekirdeği ve su kullanılarak yapılır, genellikle 50-60 ml hacminde olur. 3. Ristretto: Daha az su ile hazırlandığı için daha yoğun ve güçlü bir tat sunar, genellikle 15-20 ml hacminde. 4. Lungo: Daha uzun bir demleme süresi gerektirir ve daha fazla su kullanılır, bu da 50-60 ml civarında bir hacme yol açar.