Kırmızı pancar, çeşitli soslarla iyi gider. İşte bazı öneriler: 1. Sarımsaklı Yoğurt Sosu: Kırmızı pancar, sarımsaklı yoğurtla karıştırılarak servis edilebilir. 2. Marine Sos: Pancarın kabuklarını soyup dilimledikten sonra bal, sirke ve tuzla marine edebilirsiniz. 3. Rus Salatası Sosu: Kırmızı pancarı haşlayıp, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve kekik ekleyerek salata sosu olarak kullanabilirsiniz. 4. Dip Sos: Pancarı rendeleyip, yoğurt, sarımsak ve mayonezle karıştırarak dip sos yapabilirsiniz. Ayrıca, kırmızı pancar turşusu da farklı soslarla tüketilebilir.