Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Batman Şam Böreği'nin iç harcı için gerekli malzemeler:
- 500 gram az yağlı kıyma 12;
- 2 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış) 12;
- 1/2 bağ ince kıyılmış maydanoz 1;
- 1 çay kaşığı karabiber 1;
- 2 çay kaşığı tuz 1;
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1.
Hamur için gerekli malzemeler:
- 4 su bardağı un 1;
- 1 yemek kaşığı yoğurt 1;
- 1 yumurta 1;
- 1 su bardağı ılık su 1;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
- 1,5 tatlı kaşığı tuz 1.
Şam böreği, isteğe göre ıspanak veya peynir iç harcı ile de hazırlanabilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: