• Buradasın

    Banko eti nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Banko eti (dana incik) pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
    1. Marine Etme: Etinizin daha yumuşak olması için kekik, karabiber, biberiye ve zeytinyağı karışımını ete yedirin ve 3 saat dinlendirin 1.
    2. Mühürleme: Düdüklü tencerede biraz zeytinyağı kızdırıp etinizi 10-15 dakika çevirin 1.
    3. Sebzeleri Ekleme: Dilimlenmiş kuru soğan, domates, yeşil taze soğan, maydanoz ve dereotunu ete ekleyin ve 2-3 dakika kavurun 1.
    4. Pişirme: Etin üstünü 3 parmak geçecek kadar su ilave edin, tuz, karabiber, kekik ve biberiye ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve 1 saat pişirin 1.
    5. Fırında Kızartma: Et piştikten sonra fırında 5 dakika kızartarak üzerinin kızarmasını sağlayabilirsiniz 1.
    Alternatif olarak, sebzeleri ve banko etini çelik tencerede, üzerlerini 2 parmak geçecek kadar su koyarak 3 saat pişirebilirsiniz 1.
    Banko etini çok pişirmemeye özen gösterin, çıkarıp dinlendirin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nebyandogal.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. urfanatik.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. boyun.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Orta pişmiş et nasıl pişirilir?

    Orta pişmiş et pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Eti oda sıcaklığına getirin: Buzluktan çıkardıysanız, yaklaşık yarım saat oda sıcaklığında bekletin. 2. Fırını ısıtın: 200 dereceye kadar ısıtın. 3. Eti tuz ve karabiberle ovun: Sıvıyağ veya tereyağı ile ısıtılmış tavaya eti yerleştirin. 4. Her iki tarafını da kızartın: Yüksek ateşte 2-3 dakika kadar kızartın. 5. Eti fırına yerleştirin: Tavadaki eti fırına koyun ve 10-15 dakika pişirin. 6. İç sıcaklığı kontrol edin: Orta pişmiş etin iç sıcaklığı 57-60 derece arasında olmalıdır. 7. Dinlendirin ve servis edin: Eti fırından çıkardıktan sonra alüminyum folyo ile üzerini örtün ve 5-10 dakika dinlendirin.
    5 kaynak

    Banko et ne demek?

    "Banko et" ifadesi, yarışlarda dereceye gireceği kesin olarak tahmin edilen at anlamına gelir.
    5 kaynak