Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Balıkesir mantısının içinde genellikle şu malzemeler bulunur:
- Hamur: 4 su bardağı un, 2 adet yumurta, 2 çay kaşığı tuz ve az miktarda su ile hazırlanan sert bir hamur 1.
- Tavuk: 2 adet tavuk göğsü haşlanıp didiklenir ve tavuk suyu ile birlikte mantının içine eklenir 12.
- Nohut: 2 su bardağı haşlanmış nohut da mantının bir parçasıdır 1.
- Sos: Tereyağında kavrulmuş kırmızı pul biber, mantının üzerine gezdirilir 1.
Ayrıca, bazı tariflerde mantının yapımında 3 adet tavuk but da kullanılır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: