• Buradasın

    Bal kabak böreği hangi yöreye ait?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Bal kabağı böreği, Trakya yöresine aittir 24.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Bal kabağı ile hangi hamur işleri yapılır?

    Bal kabağı ile çeşitli hamur işleri yapılabilir, bunlardan bazıları şunlardır: 1. Kabaklı Börekler: Yufka veya milföy hamuru ile hazırlanan, iç harcı peynir, soğan ve baharatlarla zenginleştirilen börekler. 2. Kabaklı Poğaçalar: Un, kabak püresi, yoğurt ve mayadan oluşan hamurla yapılan poğaçalar. 3. Kabaklı Mantı: Un, yumurta ve su ile yoğrulan hamurdan yapılan, iç harcı kabak, soğan ve baharatlarla hazırlanan mantılar. 4. Kabaklı Pide: Kıymalı veya sebzeli pide yapımında kullanılan, iç harcı kabak ile hazırlanan pideler. 5. Kabaklı Kekler ve Muffinler: Un, şeker, kabak püresi, yumurta ve yağ ile karıştırılarak hazırlanan kek ve muffinler.

    Bal kabaklı börek nasıl yapılır?

    Bal kabaklı börek yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı şeker; 6 adet yufka; Sıvı yağ; 750-800 gram bal kabağı. Yapılışı: 1. Kabağın kabuklarını soyun ve rondodan geçirin. 2. Yufkaları tezgaha açıp 8 eşit parçaya bölün, her bir parçanın üzerine 1/2 yemek kaşığı sıvı yağ serpin. 3. Kabağı şekerleyin. 4. Kestiğiniz böreklerin içine kabakları doldurun ve rulo şeklinde sarın. 5. Yağlı kağıdı fırın tepsisine serin, üzerine börekleri yerleştirin. 6. 200 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

    Balkabağı böreği içine ne konur?

    Balkabağı böreği içine şu malzemeler konur: 1. Balkabağı: Rendelenmiş ve pişmiş. 2. Soğan: İnce kıyılmış. 3. Baharatlar: Kimyon, kekik, pulbiber, karabiber. 4. Sıvı yağ: Yarım çay bardağı. 5. Yumurta: 1 adet. 6. Ceviz: İri parçalanmış (isteğe bağlı). 7. Tarçın: 3 yemek kaşığı (bazı tariflerde).