Badem sütü ve Hindistan cevizi sütü arasında seçim yaparken, her iki sütün de farklı avantajları ve dezavantajları bulunmaktadır: Badem Sütü: - Daha az su gerektirir: Hindistan cevizi sütüne göre daha az su ile üretilir. - Yüksek kalsiyum içeriği: Fincan başına bir gramdan daha az protein içermesine rağmen, bir fincan inek sütünden %50 daha fazla kalsiyum içerir. - E vitamini açısından zengin: Badem, E vitamini açısından zengindir. Hindistan Cevizi Sütü: - Doymuş yağ oranı yüksek: Bitkisel sütler içinde en yüksek doymuş yağ oranına sahiptir. - Protein oranı düşük: Diğer bitkisel sütlere göre daha düşük protein içerir. - B12 ve D vitamini içerir: Kalsiyum ve B12 vitamini eklenerek daha besleyici hale getirilebilir. Seçim, bireysel beslenme ihtiyaçlarına ve tercihlere bağlıdır. Eğer daha fazla kalsiyum ve E vitamini arıyorsanız badem sütü, daha düşük doymuş yağ ve yüksek protein arıyorsanız Hindistan cevizi sütü tercih edilebilir.