• Buradasın

    Bacaklı çorbanın içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a steaming clay pot of *bacaklı çorba*, surrounded by fresh ingredients—golden lentils, coiled erişte, a halved onion, a small bowl of red pepper paste, and a pat of melting butter, with dried mint and chili flakes sprinkled nearby.
    Bacaklı çorbanın içine şunlar konur:
    • 1 su bardağı mercimek 12;
    • 1 kase erişte 12;
    • 1 adet kuru soğan 12;
    • 2 kaşık tereyağı 12;
    • 1 yemek kaşığı salça 12;
    • Nane, kırmızı biber, tuz 12.
    Ayrıca, çorbaya nohut da eklenebilir veya haşlanmış nohut ilave edilebilir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. e-sehir.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. yemek.com
        4
      5. yasemin.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Gerçek paça çorbası hangi etten yapılır?

    Gerçek paça çorbası, koyun veya dana etinden yapılır.
    5 kaynak

    Paça çorbası en güzel nasıl yapılır?

    Paça çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir: 2-3 parça kuzu paça; 1 litre su; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı; 1/2 adet limonun suyu; 1 adet yumurta sarısı; 5 yemek kaşığı sirke; 2 diş sarımsak. Yapılışı: 1. Paçaları yıkayıp tencereye alın, üzerine su ve tuzu ekleyip orta ateşte 45-60 dakika kaynatın. 2. Etler kemikten ayrılacak kıvama gelince ocaktan alın, etleri kemiklerinden ayırıp küçük parçalara doğrayın. 3. Doğranmış paçaları ve suyu tencereye geri alın, orta ateşte kaynatın. 4. Terbiyesi için tereyağını eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. 5. Ayrı bir kasede yumurta sarısı ve limon suyunu karıştırın, unlu karışıma azar azar paça suyundan ilave ederek ılıtın, ardından limonlu-yumurtalı karışımı da ekleyin. 6. Ezilmiş sarımsağı sirkeyle karıştırın, bu sos servis esnasında çorbaya eklenir. 7. Çorbayı kaselere alın, üzerine sarımsaklı sirkeden gezdirin ve kırmızı biberli tereyağını dökerek sıcak servis yapın. Paça çorbası yaparken kuzu yerine keçi, koyun ya da dana paça da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Çorba ile birlikte ne yenir?

    Çorba ile birlikte tüketilebilecek bazı öneriler: Yoğurt çorbası için: peynirli su böreği; domatesli nohutlu bulgur pilavı; tavuklu pilav; fırında baharatlı patates yemeği; ızgara köfte; İzmir köfte; tavuk sote; zeytinyağlı taze bakla; fırında biber dolması; gavurdağı salatası. Domates çorbası için: Akçaabat köftesi; çiftlik köfte; tavada tavuk şiş; patlıcan kapama; balon kebabı; paçanga böreği; tel şehriyeli çıtır patates; kremalı spagetti; nohutlu mor lahana salatası; yoğurtlu patlıcanlı bulgur köftesi. Çorba ile birlikte tüketilebilecek yemekler, çorbanın türüne ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Paça çorbası terbiyesi nasıl yapılır?

    Paça çorbası terbiyesi için gerekli malzemeler: 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1/2 adet limonun suyu; 1 adet yumurta sarısı. Hazırlanışı: 1. Bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. 2. Ayrı bir kasede yumurta sarısı ve limon suyunu karıştırın. 3. Unlu karışıma azar azar paça suyundan ilave ederek ılıtın, ardından limonlu-yumurtalı karışımı da ekleyin. 4. Toplamda çorba kıvamında bir karışım elde edin. Terbiye hazırlanırken, terbiyenin kesilmemesi için sürekli karıştırılması önerilir.
    5 kaynak