• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Babaganuşun püf noktası nedir?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • SosyalYaşam
    • Patlıcan

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Babagannuş yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları:
    • Patlıcanların közlenmesi: Patlıcanlar ocakta, fırında veya mangalda közlenebilir 12. Közleme sırasında patlıcanların birkaç yerinden çatalla delinmesi, patlamadan pişmelerini sağlar 1.
    • Acı suyun giderilmesi: Kabukları soyulan patlıcanlar süzgece alınıp 10-15 dakika bekletilerek acı suyu akıtılır 1.
    • Sarımsak miktarı: Ezilmiş 1-2 diş sarımsak yeterlidir; fazla sarımsak tadı bastırabilir 1.
    • Baharat ve limon dengesi: Tuz, limon suyu ve zeytinyağı iyi dengelenmelidir 1. Limon fazla olursa tat keskinleşir, az olursa soluk kalır 1.
    • Zeytinyağının eklenmesi: Zeytinyağı karıştırma sırasında değil, en son üzerine gezdirilmelidir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. sokaktayiyorum.com
        2
      3. kevserinmutfagi.com
        3
      4. mynet.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    • Maydanoz yerine hangi otlar kullanılabilir?

    • Tahin kullanımı neden bölgeseldir?

    • Nar ekşisi yerine ne kullanılabilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Two rustic clay bowls side by side on a wooden table—one filled with creamy babagannuş topped with diced tomatoes and green peppers, the other with a simpler roasted eggplant salad drizzled with yogurt—surrounded by fresh herbs and a drizzle of olive oil.

    Babagannuş ve köz patlıcan salatası aynı mı?

    Babagannuş ve köz patlıcan salatası aynı şeyler değildir. Babagannuş, közlenmiş patlıcan, domates, yeşil biber ve sarımsakla hazırlanan bir mezedir. Köz patlıcan salatası ise genellikle sadece yoğurt veya limonla hazırlanır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Salata
    • Patlıcan
    5 kaynak

    Babağannuşta tahin olur mu?

    Babağannuşta tahin kullanımı bölgesel bir tercihtir. Geleneksel Lübnan tarzı babağannuşta tahin bulunmaz.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a bowl of creamy babaganoush surrounded by fresh garlic cloves, lemons, cumin seeds, olive oil in a small pitcher, and a sprinkle of red pepper flakes, with a warm golden light casting soft shadows.

    Babaganlığın içine hangi baharatlar konur?

    Babagannuşun içine genellikle şu baharatlar konur: Sarımsak; Limon suyu; Zeytinyağı; Kimyon; Pul biber veya kırmızı biber (isteğe bağlı); Sumak (bazı tariflerde). Ayrıca, nane, maydanoz ve nar ekşisi gibi malzemeler de kullanılabilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Baharatlar
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a bowl of creamy babaganoush, surrounded by fresh ingredients: charred eggplants, roasted red and green peppers, chopped tomatoes, garlic cloves, a bottle of olive oil, and a small dish of pomegranate molasses.

    Babagannuş içinde ne var?

    Babagannuşun içinde bulunan malzemeler: patlıcan; kırmızı biber; yeşil biber; domates; sarımsak; zeytinyağı; nar ekşisi; tuz. Bazı yörelerde farklı malzemeler de eklenebilir: Diyarbakır babagannuşunda yumurta; Adana babagannuşunda abugannuş denir. Malzemeler, kişisel damak zevkine göre değiştirilebilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen holds two contrasting meze dishes—one a creamy, smoky babaganoush with roasted eggplant and garnished with pomegranate seeds, the other a vibrant red muhammara with crushed walnuts and drizzled olive oil, surrounded by fresh herbs and warm flatbread.

    Babaganuş ve muhammara aynı mı?

    Babagannuş ve muhammara farklı yemeklerdir. Babagannuş, Lübnan, Suriye ve Filistin mutfaklarına özgü bir mezedir. Muhammara ise Suriye'nin Halep kentinden gelen, közlenmiş kırmızı biber, zeytinyağı ve çekilmiş ceviz karışımı ile yapılan bir daldırma sosudur.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Mutfak
    • Meze
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"1oh50":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbabaganusun-puf-noktasi-nedir-1091357183%3Flr%3D213%26ncrnd%3D18445","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4361358741757794594","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757794734053074-9798667411368896860-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-209-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1oh5w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"1oh51":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1oh5w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"1oh52":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Babagannuş yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları**:\n\n* **Patlıcanların közlenmesi**: Patlıcanlar ocakta, fırında veya mangalda közlenebilir [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/babagannus-yapmanin-5-puf-noktasi)[```2```](https://yemek.com/tarif/babagannus/). Közleme sırasında patlıcanların birkaç yerinden çatalla delinmesi, patlamadan pişmelerini sağlar [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/babagannus-yapmanin-5-puf-noktasi).\n* **Acı suyun giderilmesi**: Kabukları soyulan patlıcanlar süzgece alınıp 10-15 dakika bekletilerek acı suyu akıtılır [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/babagannus-yapmanin-5-puf-noktasi).\n* **Sarımsak miktarı**: Ezilmiş 1-2 diş sarımsak yeterlidir; fazla sarımsak tadı bastırabilir [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/babagannus-yapmanin-5-puf-noktasi).\n* **Baharat ve limon dengesi**: Tuz, limon suyu ve zeytinyağı iyi dengelenmelidir [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/babagannus-yapmanin-5-puf-noktasi). Limon fazla olursa tat keskinleşir, az olursa soluk kalır [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/babagannus-yapmanin-5-puf-noktasi).\n* **Zeytinyağının eklenmesi**: Zeytinyağı karıştırma sırasında değil, en son üzerine gezdirilmelidir [```1```](https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/babagannus-yapmanin-5-puf-noktasi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/tarif/babagannus/","title":"15 Dakikada Babagannuş: Patlıcan Mezesi Tarifi... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/babagannus/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://sokaktayiyorum.com/tr-turk-mutfagi/kozlenmis-patlicanli-babaganus-essiz-bir-mezeler-arasinda/243323","title":"Közlenmiş Patlıcanlı Babaganuş: Eşsiz Bir Mezeler Arasında","shownUrl":"https://sokaktayiyorum.com/tr-turk-mutfagi/kozlenmis-patlicanli-babaganus-essiz-bir-mezeler-arasinda/243323","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.kevserinmutfagi.com/babagannus.html","title":"Babagannuş Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.kevserinmutfagi.com/babagannus.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.mynet.com/babagannus-nedir-babagannus-nasil-yapilir-1203365-myyemek","title":"Babagannuş Nedir? Babagannuş Nasıl Yapılır? - Tarifler","shownUrl":"https://www.mynet.com/babagannus-nedir-babagannus-nasil-yapilir-1203365-myyemek","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/babagannus-tarifi/","title":"Babagannuş Tarifi (Videolu) Lezzetine... - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/babagannus-tarifi/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Babaganuşun püf noktası nedir?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sosyalyasam","text":"SosyalYaşam"},{"href":"/yacevap/t/patlican","text":"Patlıcan"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Maydanoz yerine hangi otlar kullanılabilir?","url":"/search?text=Babagannu%C5%9Fta+maydanoz+yerine+hangi+otlar+kullan%C4%B1labilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Tahin kullanımı neden bölgeseldir?","url":"/search?text=Tahin+kullan%C4%B1m%C4%B1+neden+b%C3%B6lgeseldir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Nar ekşisi yerine ne kullanılabilir?","url":"/search?text=Babagannu%C5%9Fta+nar+ek%C5%9Fisi+yerine+ne+kullan%C4%B1labilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Babaganu%C5%9Fun+p%C3%BCf+noktas%C4%B1+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4361358741757794594","reqid":"1757794734053074-9798667411368896860-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-209-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757794734053074-9798667411368896860-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-209-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1oh5w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"1oh53":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/babagannus.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektarifleri.co/tarifler/babagannus-tarifi-koz-patlicanli-meze-gaziantep-usulu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sevgininsofrasi.com/babagannus/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Babagannu%C5%9F?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/babagannus/?size=16&stub=1"],"header":"Babagannuş ve köz patlıcan salatası aynı mı?","teaser":"Babagannuş ve köz patlıcan salatası aynı şeyler değildir. Babagannuş, közlenmiş patlıcan, domates, yeşil biber ve sarımsakla hazırlanan bir mezedir. Köz patlıcan salatası ise genellikle sadece yoğurt veya limonla hazırlanır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/babagannus-ve-koz-patlican-salatasi-ayni-mi-652332307","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/salata","text":"Salata"},{"href":"/yacevap/t/patlican","text":"Patlıcan"}],"imageThumbProps":{"alt":"Two rustic clay bowls side by side on a wooden table—one filled with creamy babagannuş topped with diced tomatoes and green peppers, the other with a simpler roasted eggplant salad drizzled with yogurt—surrounded by fresh herbs and a drizzle of olive oil.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-eGV7MymvgqHtD2neecAe/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://anamintarifleri.com/babagannus?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/babagannus/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tariflerimiz.com.tr/babagannus/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/meze-tarifleri/babagannus?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com.tr/babagannus-tarifi-1606h.htm?size=16&stub=1"],"header":"Babağannuşta tahin olur mu?","teaser":"Babağannuşta tahin kullanımı bölgesel bir tercihtir. Geleneksel Lübnan tarzı babağannuşta tahin bulunmaz.","href":"/yacevap/c/yemek/q/babagannusta-tahin-olur-mu-791870173","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Babagannu%C5%9F?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nasilyapilir360.com.tr/babagannus-meze-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/babagannus-hangi-baharatlar-konur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://saytasinsaat.com.tr/babagannus-hangi-baharatlar-konur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/babagannus-nedir/?size=16&stub=1"],"header":"Babaganlığın içine hangi baharatlar konur?","teaser":"Babagannuşun içine genellikle şu baharatlar konur: Sarımsak; Limon suyu; Zeytinyağı; Kimyon; Pul biber veya kırmızı biber (isteğe bağlı); Sumak (bazı tariflerde). Ayrıca, nane, maydanoz ve nar ekşisi gibi malzemeler de kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/babaganligin-icine-hangi-baharatlar-konur-678768684","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a bowl of creamy babaganoush surrounded by fresh garlic cloves, lemons, cumin seeds, olive oil in a small pitcher, and a sprinkle of red pepper flakes, with a warm golden light casting soft shadows.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-xE2QReAWqASBg5so6ITv/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/babagannus/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/babagannus.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Babagannu%C5%9F?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/meze-tarifleri/babagannus?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com.tr/babagannus-tarifi-1606h.htm?size=16&stub=1"],"header":"Babagannuş içinde ne var?","teaser":"Babagannuşun içinde bulunan malzemeler: patlıcan; kırmızı biber; yeşil biber; domates; sarımsak; zeytinyağı; nar ekşisi; tuz. Bazı yörelerde farklı malzemeler de eklenebilir: Diyarbakır babagannuşunda yumurta; Adana babagannuşunda abugannuş denir. Malzemeler, kişisel damak zevkine göre değiştirilebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/babagannus-icinde-ne-var-2186926013","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a bowl of creamy babaganoush, surrounded by fresh ingredients: charred eggplants, roasted red and green peppers, chopped tomatoes, garlic cloves, a bottle of olive oil, and a small dish of pomegranate molasses.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-cW8nDfJPt9Cp5hn2CTw7/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/babagannus/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekcesitleri.food.blog/2021/06/20/muhammara-suriye/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nasilyapilir360.com.tr/babagannus-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Babagannu%C5%9F?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pencereuzmani.com.tr/tag/muhammara-nasil/?size=16&stub=1"],"header":"Babaganuş ve muhammara aynı mı?","teaser":"Babagannuş ve muhammara farklı yemeklerdir. Babagannuş, Lübnan, Suriye ve Filistin mutfaklarına özgü bir mezedir. Muhammara ise Suriye'nin Halep kentinden gelen, közlenmiş kırmızı biber, zeytinyağı ve çekilmiş ceviz karışımı ile yapılan bir daldırma sosudur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/babaganus-ve-muhammara-ayni-mi-1957866701","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/meze","text":"Meze"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen holds two contrasting meze dishes—one a creamy, smoky babaganoush with roasted eggplant and garnished with pomegranate seeds, the other a vibrant red muhammara with crushed walnuts and drizzled olive oil, surrounded by fresh herbs and warm flatbread.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-apFvuGrUCeuDzXFIr8eN/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1oh5w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"1oh54":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1oh5w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"1oh55":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1oh5w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}