• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Babağannuşta tahin olur mu?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Babağannuşta tahin kullanımı bölgesel bir tercihtir 1.
    Geleneksel Lübnan tarzı babağannuşta tahin bulunmaz 1. Ancak, Hatay usulü tariflerde az miktarda tahin eklenebilir 1. Tahin katılarak yapılan babağannuş tarifine Lübnan’da mütebbel denilmektedir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. anamintarifleri.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. tariflerimiz.com.tr
        3
      4. yemektekeyifvar.com
        4
      5. neoldu.com.tr
        5

    • Hatay usulü babagannuş nasıl yapılır?

    • Babagannuşun farklı yöresel tarifleri nelerdir?

    • Hatay mutfağında hangi yemekler tahinle yapılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a bowl of creamy babaganoush, surrounded by fresh ingredients: charred eggplants, roasted red and green peppers, chopped tomatoes, garlic cloves, a bottle of olive oil, and a small dish of pomegranate molasses.

    Babagannuş içinde ne var?

    Babagannuşun içinde bulunan malzemeler: patlıcan; kırmızı biber; yeşil biber; domates; sarımsak; zeytinyağı; nar ekşisi; tuz. Bazı yörelerde farklı malzemeler de eklenebilir: Diyarbakır babagannuşunda yumurta; Adana babagannuşunda abugannuş denir. Malzemeler, kişisel damak zevkine göre değiştirilebilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    5 kaynak

    Babaganuşun püf noktası nedir?

    Babagannuş yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları: Patlıcanların közlenmesi: Patlıcanlar ocakta, fırında veya mangalda közlenebilir. Acı suyun giderilmesi: Kabukları soyulan patlıcanlar süzgece alınıp 10-15 dakika bekletilerek acı suyu akıtılır. Sarımsak miktarı: Ezilmiş 1-2 diş sarımsak yeterlidir; fazla sarımsak tadı bastırabilir. Baharat ve limon dengesi: Tuz, limon suyu ve zeytinyağı iyi dengelenmelidir. Zeytinyağının eklenmesi: Zeytinyağı karıştırma sırasında değil, en son üzerine gezdirilmelidir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • SosyalYaşam
    • Patlıcan
    5 kaynak

    Babagennuş hangi yöreye ait?

    Babagannuş, Levant mutfağına özgü bir soğuk mezedir. Türkiye'de, özellikle Hatay yöresine aittir. Diğer ülkelerde ise Ürdün, Suriye, Filistin ve Lübnan'da benzer versiyonları bulunur.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • YöreselYemekler
    • Hatay
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"1uep0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fbabagannusta-tahin-olur-mu-791870173%3Flr%3D213%26ncrnd%3D33221","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4696735971757793567","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757793735055917-8362217847402584302-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-321-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1uepw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"1uep1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1uepw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"1uep2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Babağannuşta tahin kullanımı bölgesel bir tercihtir** [```1```](https://yemek.com/tarif/babagannus/). \n\nGeleneksel Lübnan tarzı babağannuşta tahin bulunmaz [```1```](https://yemek.com/tarif/babagannus/). Ancak, Hatay usulü tariflerde az miktarda tahin eklenebilir [```1```](https://yemek.com/tarif/babagannus/). Tahin katılarak yapılan babağannuş tarifine Lübnan’da mütebbel denilmektedir [```5```](https://www.mynet.com/babagannus-nedir-babagannus-nasil-yapilir-1203365-myyemek).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://anamintarifleri.com/babagannus","title":"Babagannuş | Anamın Tarifleri","shownUrl":"https://anamintarifleri.com/babagannus","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/tarif/babagannus/","title":"15 Dakikada Babagannuş: Patlıcan Mezesi... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/babagannus/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.tariflerimiz.com.tr/babagannus/","title":"Babagannuş Tarifi - En Lezzetli Tariflerimiz","shownUrl":"https://www.tariflerimiz.com.tr/babagannus/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.yemektekeyifvar.com/meze-tarifleri/babagannus","title":"Babagannuş Tarifi | Nasıl Yapılır? | YKV | Yemekte Keyif Var","shownUrl":"https://www.yemektekeyifvar.com/meze-tarifleri/babagannus","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.neoldu.com.tr/babagannus-tarifi-1606h.htm","title":"Babagannuş Tarifi: 5 Adımda Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.neoldu.com.tr/babagannus-tarifi-1606h.htm","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Babağannuşta tahin olur mu?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Hatay usulü babagannuş nasıl yapılır?","url":"/search?text=Hatay+usul%C3%BC+babagannu%C5%9F+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Babagannuşun farklı yöresel tarifleri nelerdir?","url":"/search?text=Babagannu%C5%9Fun+y%C3%B6resel+tarifleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Hatay mutfağında hangi yemekler tahinle yapılır?","url":"/search?text=Hatay+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+tahinli+yemekler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Baba%C4%9Fannu%C5%9Fta+tahin+olur+mu%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4696735971757793567","reqid":"1757793735055917-8362217847402584302-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-321-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757793735055917-8362217847402584302-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-321-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1uepw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"1uep3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/babagannus/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/babagannus.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Babagannu%C5%9F?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/meze-tarifleri/babagannus?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com.tr/babagannus-tarifi-1606h.htm?size=16&stub=1"],"header":"Babagannuş içinde ne var?","teaser":"Babagannuşun içinde bulunan malzemeler: patlıcan; kırmızı biber; yeşil biber; domates; sarımsak; zeytinyağı; nar ekşisi; tuz. Bazı yörelerde farklı malzemeler de eklenebilir: Diyarbakır babagannuşunda yumurta; Adana babagannuşunda abugannuş denir. Malzemeler, kişisel damak zevkine göre değiştirilebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/babagannus-icinde-ne-var-2186926013","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a bowl of creamy babaganoush, surrounded by fresh ingredients: charred eggplants, roasted red and green peppers, chopped tomatoes, garlic cloves, a bottle of olive oil, and a small dish of pomegranate molasses.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-cW8nDfJPt9Cp5hn2CTw7/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/babagannus/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sokaktayiyorum.com/tr-turk-mutfagi/kozlenmis-patlicanli-babaganus-essiz-bir-mezeler-arasinda/243323?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/babagannus.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/babagannus-nedir-babagannus-nasil-yapilir-1203365-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/babagannus-tarifi/?size=16&stub=1"],"header":"Babaganuşun püf noktası nedir?","teaser":"Babagannuş yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları: Patlıcanların közlenmesi: Patlıcanlar ocakta, fırında veya mangalda közlenebilir. Acı suyun giderilmesi: Kabukları soyulan patlıcanlar süzgece alınıp 10-15 dakika bekletilerek acı suyu akıtılır. Sarımsak miktarı: Ezilmiş 1-2 diş sarımsak yeterlidir; fazla sarımsak tadı bastırabilir. Baharat ve limon dengesi: Tuz, limon suyu ve zeytinyağı iyi dengelenmelidir. Zeytinyağının eklenmesi: Zeytinyağı karıştırma sırasında değil, en son üzerine gezdirilmelidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/babaganusun-puf-noktasi-nedir-1091357183","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sosyalyasam","text":"SosyalYaşam"},{"href":"/yacevap/t/patlican","text":"Patlıcan"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://momentumsaglik.com/babagannus/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hthayat.haberturk.com/abagannus-babagannus-1079899?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ilkses.com.tr/lezzet/saraylardan-sofralara-lezzetine-doyulmaz-babagannus-nasil-yapilir-iste-kolaylikla-yapabileceginiz-o-tarif-236065?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/babagannus.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/babagannus-936272/?size=16&stub=1"],"header":"Babagennuş hangi yöreye ait?","teaser":"Babagannuş, Levant mutfağına özgü bir soğuk mezedir. Türkiye'de, özellikle Hatay yöresine aittir. Diğer ülkelerde ise Ürdün, Suriye, Filistin ve Lübnan'da benzer versiyonları bulunur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/babagennus-hangi-yoreye-ait-1537314236","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/hatay","text":"Hatay"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1uepw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"1uep4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1uepw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"1uep5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1uepw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}