Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ayvalık zeytinyağının bazı ayırt edici özellikleri:
- Coğrafi ve iklimsel avantajlar: Ayvalık, zeytin yetiştiriciliği için ideal iklim ve toprak koşullarına sahiptir 14. Deniz etkisiyle yumuşayan iklimi ve mineral açısından zengin toprakları, zeytin ağaçlarının en iyi şekilde gelişmesini sağlar 14.
- Düşük asit oranı: Genellikle düşük asidite oranına sahiptir, bu da yağın hem lezzetini hem de kalitesini yükseltir 134.
- Yüksek besin değeri: Soğuk sıkım yöntemiyle üretildiği için vitamin, mineral ve antioksidanlar açısından zengindir 13.
- Kendine özgü aroma: Meyvemsi ve hafif baharatlı bir aroması vardır 134.
- Geleneksel üretim yöntemleri: Üretimde geleneksel yöntemler kullanılır, bu da zeytinlerin en iyi şekilde işlenmesini ve yüksek kaliteli zeytinyağı elde edilmesini sağlar 34.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: