Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Aydın kar helvasının en önemli özelliği, yapımında kullanılan karın, Nazilli'ye bağlı yüksek dağ köyleri ve yaylalardan elde edilen doğal kar olmasıdır 123.
Diğer ayırt edici özellikleri:
- Malzeme: Kar helvası, doğal karın yanı sıra vişne şurubu ile hazırlanır 23.
- Üretim: Kış mevsiminde ilk kar yağdıktan sonra, 1800 metre yüksekliğindeki dağların kuytu yerlerindeki kar kuyularında biriken karlar kullanılır 2. Karın erimemesi için kuyular meşe ağacı yaprakları ile kapatılır 2.
- Servis: Cam bardak içinde hazırlanır ve tatlı kaşığı ile servis edilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: